Una cosa tan sencilla… y que siempre ha estado en casa…:

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marsu
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Una cosa tan sencilla… y que siempre ha estado en casa…

Mensaje por marsu » Jue 27 May 2010 09:19

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Una cosa tan sencilla… y que siempre ha estado en casa…
No recordamos desde cuando, pero ese olorcito a tortilla es algo que en cuento huelo me recuerda a cocina de casera… a comidita de mami…
De tanto en tanto está bien volver a los orígenes y disfrutar de algo sencillo y que satisface hasta a los paladares más selectos!!
Quién rechaza un pincho de tortilla de patatas??
Para aquellos que nos dé perece freír en abundante aceite, una excelente opción es la FussionCook, poniendo un chorro de aceite de oliva, las patatas en dados no muy gordos junto con la cebolla picada y cierro y programo menú manual y le he puesto 7 minutos.
Si los gajos de patatas son más grandotes pondremos menú patatas que son 10 minutos la duración del programa.
Pondremos las patatas en un plato con papel absorbente para que quede ahí el exceso de aceite
Mientras tanto lo de toda la vida… batimos huevos a los que incorporaremos las patatas…
En una sartén con un chorrito de aceite de oliva que calentaremos no demasiado para que el aceite no se queme pondremos esta mezcla de huevo y patata y la haremos al gusto.
Como veis en casa nos gusta poco hecha…

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baldo31
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Re: Una cosa tan sencilla… y que siempre ha estado en casa…

Mensaje por baldo31 » Jue 27 May 2010 09:42

Slurp, me guardo un trocito para tomarmelo a media mañana, pues a mí también me gusta así poco hecha, con el huevo saliendo... mmmmmmm

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vultur
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Re: Una cosa tan sencilla… y que siempre ha estado en casa…

Mensaje por vultur » Jue 27 May 2010 10:05

que buena!! a mi tb me gusta en ese punto de cocinado. me cojo un pinchito para desayunar... :wink:

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dololava
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Re: Una cosa tan sencilla… y que siempre ha estado en casa…

Mensaje por dololava » Jue 27 May 2010 10:16

IMPRESIONANTE
te ha quedado perfecta la tortilla y jugosa como nos gusta en casa.
:plas: :plas: :plas: :plas:
:beso: :beso:

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Sebeair
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Re: Una cosa tan sencilla… y que siempre ha estado en casa…

Mensaje por Sebeair » Jue 27 May 2010 11:31

oye qué pinta más buenísima tiene tu tortilla :o :o :o yo solo la hice una vez en la fc y no nos gustó nada me quedó como cocida y muy hecha y no volví a repetir, para la próxima sigo al pie de la letra tus indicaciones :up:

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Re: Una cosa tan sencilla… y que siempre ha estado en casa…

Mensaje por VILMAPICAPIEDRA » Jue 27 May 2010 12:46

Dice CO-ME-MEEEEEEEEE!!!! :up: :up: :up: :up: :up:

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Re: Una cosa tan sencilla… y que siempre ha estado en casa…

Mensaje por charocarre » Jue 27 May 2010 21:41

sin palabras :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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Re: Una cosa tan sencilla… y que siempre ha estado en casa…

Mensaje por Tula37 » Jue 27 May 2010 21:44

a mi la tortilla me gusta de todas las maneras

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nanfemo
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Re: Una cosa tan sencilla… y que siempre ha estado en casa…

Mensaje por nanfemo » Jue 27 May 2010 21:59

:plas: :plas: esto sí que es una buena tortilla!!!!

yo desde que tengo la FC lo hago como tú, las patatas y la cebolla a la Fussion y luego la cuajo en la sarten qeu es como más nos gusta en casa!!!!

:beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Una cosa tan sencilla… y que siempre ha estado en casa…

Mensaje por marsu » Vie 28 May 2010 08:43

Gracias chicas!
He intentado hacer la tortilla ( me refiero a cuajarla…) en la FC y tanto en la cubeta normal como la antiadherente… y no hay manera… me sale un revuelto de huevos y patata… y claro aunque esté rico… no es esa la intención! Jejeje
Esta tortilla aunque parezca muy grande… es pequeñita… está servida en un plato de postre …jejeje

He comprado una sartén pequeñita donde cabe una tortilla de 3 huevos bien bien y gordita ademas… con lo que hago es hacer las patatas todas juntas con la cebolla ( muy bien picada porque no le gusta encontrarse con trozos a mi chico…) y luego el huevo batido y lo guardo en un tupper en la nevera y así lo tengo preparado para hacer la cena del día siguiente… jejeje
:D

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