y los aperitivos 
( a ver con que los sorprendo esta vez ) y como tengo que adelantar trabajo..... pués el sabado a las 8 seré la primera en estar sentadita en mi sillón relax viendo eurovisión y a Daniel diges (que me tiene locaaaa, me encantaaaaa) que sale en 2ª posición 
y de postre hice un semifrío que ya he hecho otros veranos 
y lo voy a congelar 
así por el camino se va atemperando y en llegar solo es dejarlo en la nevera y para la hora de comer está listo Pero también hice una muestra para mi "peluo", ya os enseñaré en desmoldarlo el otro ....
Semifrío de tiramisú
Ingredientes:
(Para el relleno)
200 g de queso blanco tipo Philadelfia
200 ml de nata de montar
100 g de azúcar
3 claras de huevo
1 pizca de sal
6 gotas de limón
Café
Cacao
1/2 copa de brandy
(Para el bizcocho de chocolate)
3 huevos
1 bote de yogurt natural
1 bote de yogurt de harina
½ bote de yogurt de aceite
½ bote de yogurt de azúcar
1 sobre de levadura
200 g de chocolate negro de fundir
Instrucciones:
Hacemos el bizcocho. Batir los huevos, el azúcar, el yogurt y el aceite, a continuación agregar la harina con la levadura y batir. Añadir el chocolate derretido y mezclar bien. Preparar un molde con papel de horno y hornear a 180º durante 30 minutos. Comprobar que esta cocido con un palillo si sale limpio esta cocido, si no, dejarlo 5 minutos más. Desmoldar.
Hacemos el relleno. Ponemos en un bol el queso con el azúcar y mezclamos. Montamos la claras con la sal y el limón a punto de nieve firme. Montamos la nata. Agregamos a la mezcla de queso las claras y mezclamos, añadimos la nata y mezclamos poco a poco con movimientos envolventes de abajo arriba. Ponemos en la base el bizcocho a la medida del molde, lo melamos con un café o descafeinado mezclado con un chorreón de brandy y cubrimos con la crema nivelando la superficie con una espátula y dejamos enfriar. Desmoldamos y espolvoreamos con el cacao.
Fuente: Capisi
Autor: capisi
en perder un kg más paso a mantenimiento y ya puedo comer más puntos 
¿no sabes que no se nadar? 
