Y para mi madre... unos merengues:

[Martta]

A mi madre le encantan los merengues y como tenía tres claras guardadas de la tarta helada al whisky, me decidí a hacérselos.
De aspecto están regular, pero de sabor están muy buenos.
Quiero darle las gracias a Missis, que es un encanto, y a pastelero, que es super amable, por sus consejos y aclaraciones. Gracias, chic@s!!!!

[canelaytu]

Que ricos!!!!!!

[lau_rober]

Ufff a esto no hay derecho y yo con la operación bikini...
Nena puedes poner receta para cuando se acabe la operacion bikini o me canse de ella ¿? jeje

[Morgana65]

¡Dios mío!, eso está pidiendo un lametón...

[capisi]

Regular dice...(ya quisiera yo hacerlos y que me salieran así)
Estan , estan...puedo cojer uno?

[Martta]

Que ricos!!!!!!

!!!!!!!!!

[Martta]

Ufff a esto no hay derecho y yo con la operación bikini...
Nena puedes poner receta para cuando se acabe la operacion bikini o me canse de ella ¿? jeje

Yo también estoy con la misma operación!!!!!!!! Pero ya lo controlo muy bien

¡Dios mío!, eso está pidiendo un lametón...

Nada, mujer, coge uno que hay de sobra

[Martta]

Regular dice...(ya quisiera yo hacerlos y que me salieran así)
Estan , estan...puedo cojer uno?

Estoy segura que con lo original que eres y las manos que te ha dado el señor, los harías así, no... muchiiiiiiiiiiiiisimo mejor!!!!!!!!!!!

[Fonseca_]

Aisss con lo q me gusta a mi el merengue madre, me pones la recetuki xfa?

[Martta]

Aisss con lo q me gusta a mi el merengue madre, me pones la recetuki xfa?

Ahí la llevas

MERENGUE ITALIANO
150g agua
50g azúcar
3 claras
unas gotas de limón
un pellizco de sal

Poner el azúcar y el agua en el vaso: 5 min, 100º, vel 3. Reservar.
Sin lavar el vaso, poner la mariposa e incorporar las claras, zumo de limón y sal: 3 min, vel 3.
Con la máquina en marcha, en la misma velocidad, ir incorporando el almibar reservado y caliente, a hilito fino. Cuando termine de incorporar todo, seguir batiendo: 6 min, vel 3.