Hola a tod@ssssss
Yo no suelo publicar mis menús porque voy un poco a ver que tengo en la nevera y me resulta más fácil comprarlo todo apto y combinarlo de forma apta. Siempre tengo lentejas, garbanzos y pisto congelados y muuuucha ensalada, así que me va bien.
Ahora tengo a mi hermana medio convencida para que empiece, pero no se aclara todavía muy bien, así que le he preparado un primer menú semanal para que se vaya orientando. Os pongo las comidas y las cenas, para que me las reviséis y hagáis los cambios que creáis oportunos, que ya me encargo yo de explicarle cómo tiene que hacer las recetas.
Ahí va
LUNES
Almuerzo
-Un tomate aliñado con aceite, vinagre, sal, ajo y orégano
-Lentejas con verduras
-Una fruta, un lácteo desnatado o un trozo de queso
Cena
-Un vaso de gazpacho sin pan (tomate, pepino, pimiento, ajo, aceite, vinagre y sal)
-Una tortilla de gambas
-Una yogur sojasun natural.
MARTES
Almuerzo
-Espaguetis con tomate
-Una fruta o un yogur sojasun (no tomar queso ni lácteo)
Cena
-Ensalada (lechuga, aceitunas, atún al natural, aguacate, apio y brotes de soja en vinagre)
-Pez espada o salmón a la plancha
-Fruta
MIERCOLES
Almuerzo
-Gazpacho sin pan
-Solomillo de cerdo a la napolitana con champiñones al horno
-Dos cuadritos de chocolate >70 % cacao
Cena
Pescado a la plancha con pisto
Un vitalínea
JUEVES
Almuerzo
-Coliflor aliñada
-Calabacines rellenos de atún
-Una fruta
Cena
Pollo con setas a la plancha
Yogur
VIERNES
Almuerzo
Garbanzos con bacalao y espinacas
Fruta
Cena
Ensalada de col (col, manzana, zanahoria, todo rallado y aliñado con un puñadito de nueces)
Huevos rellenos (atún al natural, yema, un poco de mayonesa casera, aceitunas)
Yogur
SABADO
Almuerzo
-Espárragos con mayonesa
-Estofado de ternera al vino tinto con calabacines rehogados
-Chocolate >70% cacao sin azúcar
Cena
-Pisto con pescado a la plancha
-Fruta
DOMINGO
Almuerzo
-Gazpacho
-Paella de verduras (alcahofas, guisantes, cebolla, pimientos morrones y si has sido buena toda la semana unas gambitas y unos calamares)
-Yogur sojasun
Cena
-Ensalada como la cena del martes con clara de huevo cocida y taquitos de pechuga de pavo apta.
-Boquerones en vinagre
-Fruta
He puesto una versión bastante veraniega, que ya empieza a hacer calor. Muchas gracias por vuestros comenteatios
