Volcancitos de fruta:

[Vainilla36]

Hola chicas, os invito a uno de estos volcancitos que están para chuparse los dedos, mmmmmmm.......



Bizcocho

3 huevos
250g de azúcar
300g de harina
Un chorrito de esencia de limón
Un vaso de aceite de girasol
½ sobre de levadura
100ml de leche

Batimos los huevos con el azúcar, le añadimos la leche, el aceite y la esencia de límón y lo unimos todo bien. Mezclamos la harina con la levadura y la tamizamos sobre la mezcla anterior. Lo dejamos mezclando un ratito a velocidad alta.
Lo dejamos reposar en la nevera 1 hora más o menos.
Llenamos ¾ partes de los moldes que vayamos a utilizar y lo metemos en el horno a 250ºC , 15 minutos más o menos, eso ya depende de cada horno.

Crema de mascarpone
200 gramos de mascarpone
6 cucharadas de azúcar glass

Mezclamos los dos ingredientes muy bien y lo dejamos reposar en la nevera un rato.

Rellenamos los bizcochos de crema mascarpone y los decoramos con frutas, yo he escogido esta vez fresas y plátano.




Espero que os guste,

[anad6]

Que ricura, te han quedado preciosos

[Fonseca_]

Mandais mi operación bikini al trasto pfff q rico por dios

[Carolinaccs]

Estaba buena de sabor la crema de mascarpone?... es la primera receta que encuentro sin yema de huevo asi que tomo nota de la tuya!!

[neska]

hala! que delicia!!!

[azul-luna]

Que buenisima pinta tiene

[enanapulga]

ya ves,si me gusta me comia los cuatro

[Vainilla36]

gracias chica, la verdad es que está buenísimo....

carolinaccs, ya puedes preparar la crema de mascarpone porque es una delicia, no te creas que sabe a queso ni nada por el estilo, además si te gusta el tiramisú pues te gusta esto

[garigatos]

Tremendos

[Vainilla36]

gracias garigatos, cuando quieras te coges uno