INGREDIENTES:
-5 patatas medianas.
-1 bandejita de pimientos de padrón.
-Jamón ibérico cortado fino.
-Aceite y sal.
PREPARACION:
Pelar y cortar las patatas a rodajas finitas, primero freimos los pimientos enteros para que el aceite coja el saborcito, retirar y poner encima de un papel de cocina para que absorva el aceite sobrante, freimos las patatas (yo en la freidora) y ponemos en una bandeja, le ponemos sal, colocamos encima los pimientos y el jamón para que se vaya haciendo blandito con el calor de las patatas y ya está listo para servir.
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