unas verduritas ricas ricas:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
Avatar de Usuario
Angelines27
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes: 336
Registrado: Dom 25 Nov 2007 02:00

unas verduritas ricas ricas

Mensaje por Angelines27 » Vie 04 Jun 2010 19:45

Aqui os pongo unas verduritas muy ricas y facilitas

PANACHE DE VERDURAS
INGREDIENTES
100g de aceite
100g de jamón
200g de patatas en tacos
100gde judías verdes cortadas en trozos del tamaño que nos guste
150g de calabacín en dados
150g de coliflor
150g de zanahorias
100g de champiñón en láminas
200g de puerros
3d de ajo
150g de vino o caldo o agua con una pastilla de verduras o pollo
Sal y pimienta
Triturar el jamón 6s v31/2
Poner el aceite en el vaso, calentar el aceite 3m V v1, echar el puerro y el ajo, triturar unos segundos v4 sofreír 5mVv1 , poner la mariposa y añadir todas las verduras (menos el champiñón) y el liquido que hemos elegido ,ponemos a cocer 10m V v cuchara después añadimos el champiñón y programamos otros 8m misma velocidad y temperatura. Dejar reposar otros 3m en el vaso

Imagen

Mientras en el varoma hacemos unos huevos unos 12m


Imagen

Imagen

Imagen

Avatar de Usuario
jelen
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes: 471
Registrado: Jue 30 Nov 2006 02:00

Re: unas verduritas ricas ricas

Mensaje por jelen » Vie 04 Jun 2010 19:57

pues está muy bien!
oye, no he usado la mariposa mas que para hacer merengue....cual es el proposito de usarla con las verduras? (soy un poco novatilla :nodigona: )

Avatar de Usuario
Angelines27
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes: 336
Registrado: Dom 25 Nov 2007 02:00

Re: unas verduritas ricas ricas

Mensaje por Angelines27 » Vie 04 Jun 2010 20:01

E para que los alimentos no se te desagan sobre todo las cosas blanditas ,espero haberme explicado bien :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
SHINES
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes: 182
Registrado: Mar 14 Jun 2005 02:00

Re: unas verduritas ricas ricas

Mensaje por SHINES » Vie 04 Jun 2010 20:13

Fabuloso, sano y ligerito que viene el bikini. Un plato muy completo con los huevos hechos a la vez que hay que ahorrar. :plas: :plas: :plas:

Avatar de Usuario
grebeci77
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes: 2780
Registrado: Mar 30 May 2006 02:00
Ubicación: No termino de ubicarme, pero GALLEGA y ejerzo cuando quiero.

Re: unas verduritas ricas ricas

Mensaje por grebeci77 » Vie 04 Jun 2010 21:00

Rico, rico.
Me llevo tu receta.

Avatar de Usuario
thermo
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes: 1691
Registrado: Vie 26 Dic 2008 18:01

Re: unas verduritas ricas ricas

Mensaje por thermo » Vie 04 Jun 2010 21:33

Muy buenas y sanas esas verduras.
La mariposa también es necesaria cuando se hace mucha cantidad para que mezcle bién todos los ingredientes y sabores.

Avatar de Usuario
Gijonesa
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes: 6741
Registrado: Mar 21 Feb 2006 02:00
Contactar:

Re: unas verduritas ricas ricas

Mensaje por Gijonesa » Vie 04 Jun 2010 22:02

:plas: :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
Morguix
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes: 11151
Registrado: Vie 06 Jun 2008 02:00
Ubicación: Alicante (aterrizada ya, jejeje)

Re: unas verduritas ricas ricas

Mensaje por Morguix » Vie 04 Jun 2010 22:10

Qué buena idea, con los huevos.... :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
Te la copio, que me ha encantado. :D
:beso: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: Google [Bot], Google Feedfetcher