Hola,
Estoy siempre en el foro de thx o estaba, porque me quedé embarazada y he estado de reposo absoluto, ya estamos bien, pero no gano para sustos.
Ayer salí a tomar una cerveza, sin alcohol claro, con mi marido, y nos pusieron de tapa jamón, que no comí, lacón, tampoco, y un canape de algo que mirandolo mucho parecía palitos de cangrejo, mahonesa, ajo y perejil. Probé un bocadito y sabía a boquerones, pregunté y me dijeron que efectivamente tenía, y además sin congelar. A la hora escasa llegué a casa y me provoqué el vomito para ver si los echaba, eché algo, pero no sé si todo. Comí un pequeño bocadito y desde ayer estoy que no dejo de darle vueltas por la listeria.
¿alquien ha comido? ¿os preocuparíais?
Boquerones en vinagre, sin congelar, los comí:
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- Ayudanta/e de cocina
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- NOLI999
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Re: Boquerones en vinagre, sin congelar, los comí
No puedo ayudarte, porque sin hacer pruebas es difícil saber si te ha contagiado.
Fué en un bar? Si es así, creo que sería denunciable porque que yo sepa no se pueden poner pescados crudos sin haberlos congelado previamente, era por el problema del gusanito, anisaki creo que se llama.
Fué en un bar? Si es así, creo que sería denunciable porque que yo sepa no se pueden poner pescados crudos sin haberlos congelado previamente, era por el problema del gusanito, anisaki creo que se llama.

- nguillen72
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Re: Boquerones en vinagre, sin congelar, los comí
efectivamente ahora esta prohibidisimo poner pescado fresco, igualmente tendrias que tener muuuuuy mala suerte de coger alguna cosa, llama a tu doctora y preguntalo
- pcostea
- Repostera-pastelera/o
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Re: Boquerones en vinagre, sin congelar, los comí
Yo de ti no me obsesionaría mucho, no por comer tienes que contagiarte. Simplemente que si comes puedes correr ese riesgo. Si te vas a quedar más tranquila háblalo con la matrona y que te haga las pruebas de la toxo.
- Lo_Madhouse
- Subjefa/e de cocina
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Re: Boquerones en vinagre, sin congelar, los comí
Estoy con Pcostea, que a veces nos alarmamos por tonterías. Por cierto, provocarte el vómito no te servirá absolutamente de nada
- nguillen72
- Jefa/e de cocina (Chef)
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Re: Boquerones en vinagre, sin congelar, los comí
sabia yo que me dejaba algo, exactamente provocarte el vomito no sirve de nada, porque no creo que tu organismo sepa que solo quieres vomitar boqueronesLo_Madhouse escribió:Estoy con Pcostea, que a veces nos alarmamos por tonterías. Por cierto, provocarte el vómito no te servirá absolutamente de nada
- Lo_Madhouse
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Re: Boquerones en vinagre, sin congelar, los comí
Sacto!nguillen72 escribió:sabia yo que me dejaba algo, exactamente provocarte el vomito no sirve de nada, porque no creo que tu organismo sepa que solo quieres vomitar boqueronesLo_Madhouse escribió:Estoy con Pcostea, que a veces nos alarmamos por tonterías. Por cierto, provocarte el vómito no te servirá absolutamente de nada
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