ACEITE DE BOLETUS, ME AYUDAIS?:

Curso de Cocina Creativa
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piyo
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ACEITE DE BOLETUS, ME AYUDAIS?

Mensaje por piyo » Vie 02 Dic 2005 21:29

hoola, bueno pues resulta que se me ha antojado hacer aceite con boletus porque lo he visto en una tienda de delicatesen pero costaba una pasta gansa :( y he pensado que tampoco seria tan dificil, ilusa!! :nodigona:, primero porque no he encontrado boletus frescos y me he recorrido toda la ciudad asi que he comprado un bote de desecados pero..... atencion pregunta:
tengo que hidratarlo antes de echarlo al aceite? o basta con echarlo directamente? gracias de antemano

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boir
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Mensaje por boir » Vie 02 Dic 2005 21:35

calientas el aceite poco,pones las setas en la botella y el acite y a macerar 10 dias.

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piyo
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Mensaje por piyo » Vie 02 Dic 2005 21:56

gracias boir, me pongo manos a la obra :up:

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