Sal de Boletus Edulis:

[Eilan]

Soriana ¿el bote es de Elfos?.

Tengo por ahí una bolsita de "migueles" deshidratados y a lo mejor me animo a probar, el problema es que en mi casa todos menos yo toman la comida sin sal por la tensión .

La haga o no, gracias por la receta

[Ondina]

Muchas gracias

[Missis]

Que buena sal......
Yo tengo ese botecito que una gran amiga me mandó en una ocasión

Por cierto....yo que empleo flor de sal ( es bastante humeda pero para mí mejor que la maldon) igual lo pruebo poniendolo todo junto en el molinillo electrico que tengo

[AIXADALIAS]

Fantástica la idea y preciosa la envoltura, porque en ese tarro y con esa etiqueta, queda todo el conjunto muy chic

Yo hago además por daros ideas, sal con tomate seco, con pimiento seco y ajo, con guindillas que pica mucho, jejejej, pero como dice Soriana, le da solo un puntito a las cosas, no les cambia el sabor....por eso queda tan elegante....

[Morguix]

¡¡¡Me encanta!!! Me vuelven loca las setas (y los boletus, en particular).
Qué arte tienes, guapa.

[MariaDolores50]

Queeeee botecito mas selecto lo has dejado de delicatessen.

[masedi]

Buena, buenísima idea y mejor presentación

Tu siempre atendiendo a los detalles

Intentaré conseguir boletus deshidratados y en cuanto los tenga la preparo.

Muchos

[Soriana]

Hay paisana,con lo joven que eres,... eres un libro de sabiduría

Anda xagerá es que tu me miras con buenos ojos

Mira que eres exquisita y yo preguntándome donde conseguir estas “delicatessen”
Receta fácil y estupenda que todas podemos dar este toque a nuestros platos.

Acabo de hacer una crema de boletus edulis y he gastado todas las setas pero compraré.

Desde luego que la etiqueta es una monada

Aysss Piedad ya estás poniendome esa crema de boletus.. yo es que soy un poco rarita con las setas deshidratadas luego solo las puedo comer bien picadas o trituradas

Qué chulada de sal!
Y me encanta el bote de seta, lo quiero......

Jo con los botes que habré tirado siempre me han gustado pero como no tengo sitio para nada acababan en la basura, ahora como ves les he buscado uso

[boqueroncita]

que buen aroma debe darle esa sal a los alimentos

[Soriana]

Soriana ¿el bote es de Elfos?.

Tengo por ahí una bolsita de "migueles" deshidratados y a lo mejor me animo a probar, el problema es que en mi casa todos menos yo toman la comida sin sal por la tensión .

La haga o no, gracias por la receta

Hola Elian si paisana es de Elfos y con muy poca cantidad puedes probar... la verdad es que al estar sobre todo enfocada al toque final de los platos no es tanto problema solo la añades a tu ración
Y gracias a tí, disfruta de esos migueles que es también como los llamo yo

Muchas gracias

A ti ya ves que no tiene ningun misterio pero luce mucho

Que buena sal......
Yo tengo ese botecito que una gran amiga me mandó en una ocasión

Por cierto....yo que empleo flor de sal ( es bastante humeda pero para mí mejor que la maldon) igual lo pruebo poniendolo todo junto en el molinillo electrico que tengo

Hola Carmina que buena amiga tienes
¿te refieres a ponerlo junto con la sal en el molinillo? la flor de sal es algo mas húmeda como dices pero si la pasas por el molinillo quedará muy triturada ¿no? creo que la mejor solución es seguir la misma preparación y o bien ponerla en el horno en otro recipiente a la vez que se desecan las setas para que pierda esa humedad o cerca de una fuente de calor después de mezclarla... una vez hice sal de vino y sal de brandy para unos bombones de foie y humedecí la flor de sal poniendola después sobre papel secante cerca de un radiador (era poca cantidad sino hubiese optado por el horno a muy baja temperatura).