MONTIGNAC - MÁS RECETAS:

[Gazpachuela]

Ajedrea, la bechamel con harina de soja sale bastante rica. Yo la he hecho varias veces. Y no da esos gases taaaannnn espantosos!!!

[Ajedrea]

Pues la probaré a la próxima porque la de garbanzos..., no sé.
Utilizaré la que queda para pizzas a ver qué tal salen.

[maribelrivera]

en la pizza que hice yo el otro dia tb daba bastante sabor....creo que la proxima vez mezclare mitad de garbanzo mita de soja, a ver que tal....

[Ajedrea]

Bueno, pues os tengo que decir que los canelones de puerro con bechamel de harina de garbanzos estaban bastante buenos. Aunque la bechamel sola sabía bastante a garbanzo, una vez mezclada ya no se notaba. Aun no he hecho la pizza, a lo mejor mañana por la noche.

[irati333]

Bueno, he vuelto a probar con los chocobollos, no me han quedado mal, pero de bollos tienen lo que yo de top model Eran más bien galletas. Ajedrea no leí tu mensaje, igual es verdad que le faltaba lecitina porque la masa no era nada elástica, al reves, se desmigaba...bueno, que puse 100gr de harina de soja y 50 gr. de almendras, el resto igual pero le eché un sobre entero de levadura..de sabor están ricas pero tampoco me dicen nada...

Por cierto esos canelones no tienen mala pinta...

[Ajedrea]

Hoy he hecho las galletas de almendras de dolors7 y están muy buenas; me recuerdan al mazapán.
Gracias dolors7

[sumire]

Pa que no me lloreis....

[maribelrivera]

Pa que no me lloreis....

vale, vale, sumire.....gracias por el empujon

[semont]

no, no, en la segunda página no puede estar

[Ajedrea]

Hoy he hecho un bizcocho con harina de garbanzos que ha quedado bastante esponjoso. No está mal. Os pongo la receta por si lo queréis probar:
INGRDIENTES:
160 g de harina de garbanzos
250 g de requesón
190 g de fructosa
3 cucharadas de chocolate en polvo sin azúcar VALOR
3 huevos
3 sobres dobles de gasificante
una pizca de sal o limón para montar las claras

PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 180 ºC
Montar las claras a punto de nieve, añadir la fructosa, añadir las yemas y el chocolate en polvo. Mezclar.
Incorporar el requesón y mezclar.
Incorporar la harina con el gasificante mezclado y mezclar.
Colocarlo en un molde y al horno unos 15 minutos.



Hay que consumirlo con moderación porque lleva mucha fructosa, pero un trocito para matar el gusanillo vale.