ALGUIEN HA HECHO CHUTNEY DE MANGO?:

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mtoboson
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Re: SALSA PARA CARNE, Y BOMBONES??

Mensaje por mtoboson » Dom 23 Nov 2008 14:08

¿Habeis probado alguna estas placas para hacer los bombones?

http://www.clubcocina.net/tienda/images ... clasic.jpg" onclick="window.open(this.href);return false;

Es que no se si decidirme a comprarla o usar una de silicona similar. Seguro que se desmoldan bien y no se rompen, no creeis ????

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saspit
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chutney de mango

Mensaje por saspit » Vie 19 Dic 2008 15:23

Alguien ha hecho chutney de mango?? quiero preguntarle por el resultado y que ingredientes uso??

Yo lo he hecho pero no estoy muy convencida...

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saspit
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Re: chutney de mango: especialistas???

Mensaje por saspit » Vie 19 Dic 2008 19:56

Nadie ha hecho el chutney despues de las clases de navidad?? jaja

Yo lo hice, pero no me fio demasiado..

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Re: ALGUIEN HA HECHO CHUTNEY DE MANGO?

Mensaje por Liki » Vie 19 Dic 2008 20:11

Yo lo he hecho pero me ha quedado un poco espeso como para ponerlo de salsa con la carne, yo creo que es mejor para ponerlo como para canapes tipo las cucharitas que repartian de degustacion en el curso de navidad. Si lo vais a hacer cuidado con la cayena si no os gusta el sabor picante, y para la proxima yo le echaria menos vinagre que el que pone la receta. :guapa: besukis

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saspit
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Re: ALGUIEN HA HECHO CHUTNEY DE MANGO?

Mensaje por saspit » Vie 19 Dic 2008 20:53

Ese era el detalle que queria pregunatar, me sabe demasiado a vinagre. es que lo hice anoche y aun la casa huele....


de textura a mi me ha kedado para usar en salsa, pero no se..

Que tipo de vinagre usaste? concentrado de vinagre de frambuesa o vinagre de vino a la frambuesa??

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Re: ALGUIEN HA HECHO CHUTNEY DE MANGO?

Mensaje por Missis » Vie 19 Dic 2008 20:59

Yo queria hacerlo...me lo ha mandado mi presentadora pero rectificado....justo donde ponia 250 vinagre de frambuesa...me lo ha tachado y a puesto 200 de vinagre y luego ha añadido 50g de agua... :duda:

Lo queria hacer...mas por curiosidad que por otra cosa....ademas ayer estaban los mangos baratos....pero me estais haciendo dudar :nodigona:

y yo cayena...no le pongo ...eso seguro :dientes:

:beso: :beso: :beso:

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Re: ALGUIEN HA HECHO CHUTNEY DE MANGO?

Mensaje por menorcana » Vie 19 Dic 2008 21:06

Yo lo he hecho y en vez de 250 de vinagre he puesto 125 de vinagre de vino blanco y 125 de agua, me gusta el resultado... me lo como hasta con pan tostado. :coqueta: :coqueta:
No le puse la Cayena.

:beso: :beso: :beso:

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Re: ALGUIEN HA HECHO CHUTNEY DE MANGO?

Mensaje por saspit » Vie 19 Dic 2008 21:12

Pues missi, en mi caso lo de menos ha sido la cayena.... No la noto en absouto por debajo de tooooodo ese vinagre.

Asi que corregire la receta y volvere a intentarlo..

Animate a hacerla, porque si sale bien, esta rica, rica

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Re: ALGUIEN HA HECHO CHUTNEY DE MANGO?

Mensaje por Missis » Vie 19 Dic 2008 21:22

Pues teniendo ...la idea de menorcana :D :D igual poniendo 100 de vinagre de frambuesa( :nodigona: es que la tengo del ikea...y no le veo salida :lol: sino) y 100de vino blanco y 50 de agua...igual lo pruebo... :dientes: asi....

:beso: :beso:

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Re: ALGUIEN HA HECHO CHUTNEY DE MANGO?

Mensaje por saspit » Vie 19 Dic 2008 22:24

Yo la prepare pensando en una cena que tengo mañana, pero viendo el resultado ya pense en otras 2 salsitas para acompañar..

pero este chutney no podra conmigo, me saldra porque lo digo yo!!!! jajaja :evil: :dientes:

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