El brazo de gitano de galletas........:

[flori]

Espero que se recupere pronto

Ademas que si, en el foro te desconectas un monton, . Y tu cuidate, que


si trasnochas y tienes que cuidarle,mañana estaras agotada

Muchas gracias preciosa, sí, ya me parece que voy a descansar un poco....Buenas noches

[anitin]

Buenas noches , flori.

[flori]

Buenas noches , flori.

[Mhilenia]

me recuerda mucho a uno que me hacia mi tia con un toque de cafe.......puede ser que ella le pusiera manteca de cerdo en lugar de mantequilla?????

que recuerdos me ha traido, en serio!, lo hacia cuando era yo pequeña

[alegna]

Hay Flori por muchas veces que lea la receta no logro entender como les das lla forma de brazo de gitano...

Ay....alegnita.....entre bichejos, ratoncejos y ojos saltones......te distraes mucho te explico:

Te pones la primera galleta pasada por el moscatel en la palma de la mano, le pones crema...encima pones otra con crema, cuando tengas tres ó cuatro ya las puedes poner de pie en la bandeja y las siguientes galleta, crema, galleta, crema las pones por el lado y vas formando como vienen en el paquete, es decir, el rulo, luego al cortarla lo haces en diagonal y ya se ven las láminas. Espero haberme explicado bien, si no me lo dices, guapetona

Ya... ya me he enterado...

Vaya manera más original de hacer una tarta de galletas...

[flori]

me recuerda mucho a uno que me hacia mi tia con un toque de cafe.......puede ser que ella le pusiera manteca de cerdo en lugar de mantequilla?????

que recuerdos me ha traido, en serio!, lo hacia cuando era yo pequeña

Hola Mhilenia! Con manteca de cerdo......no sé....no me imagino cómo quedaría la crema, me alegro que te traiga buenos recuerdos, gracias

[Beparopa]

Ese brazo de gitano de galletas fue con lo que comenze yo a hacer reposteria sobre los 15 añitos ,lo hacia la madre de una amiga y yo le pedi la receta,esta muuuuy bueno,la diferencia es que nosotros mojamos la galleta en leche con coñac antes de untarle la mezcla de mantequilla .... pero deje de hacerlo hace bastante tiempo al darme cuenta que las yemas estaban crudas y me da un poco de cosa de comerlo asi ,pero esta delicioso de verdad

[flori]

Hay Flori por muchas veces que lea la receta no logro entender como les das lla forma de brazo de gitano...

Ay....alegnita.....entre bichejos, ratoncejos y ojos saltones......te distraes mucho te explico:

Te pones la primera galleta pasada por el moscatel en la palma de la mano, le pones crema...encima pones otra con crema, cuando tengas tres ó cuatro ya las puedes poner de pie en la bandeja y las siguientes galleta, crema, galleta, crema las pones por el lado y vas formando como vienen en el paquete, es decir, el rulo, luego al cortarla lo haces en diagonal y ya se ven las láminas. Espero haberme explicado bien, si no me lo dices, guapetona

Ya... ya me he enterado...

Vaya manera más original de hacer una tarta de galletas...

Tú si que eres original........y linda!

[flori]

Ese brazo de gitano de galletas fue con lo que comenze yo a hacer reposteria sobre los 15 añitos ,lo hacia la madre de una amiga y yo le pedi la receta,esta muuuuy bueno,la diferencia es que nosotros mojamos la galleta en leche con coñac antes de untarle la mezcla de mantequilla .... pero deje de hacerlo hace bastante tiempo al darme cuenta que las yemas estaban crudas y me da un poco de cosa de comerlo asi ,pero esta delicioso de verdad

Hola Beparopa! Exactamente por eso....por lo de la yema no lo como yo, se lo come mi marido enterito, pero no dejo de reconocer que está muy, muy bueno!

[Chokera]

qué rico y qué sencillo de hacer, mi amiga Espe lo hace igual pero pega las galletas con flan, probaré el tuyo con la mantequilla, me gusta la idea para el cumple de mi niño que el no gustarle los dulces sólo me deja hacerle un bizcocho sencillo, igual tu tarta de galletas le gusta. gracias guapa por la receta!!!