Problemas con magdalenas:

[Shakalad]

Hola!!

Ayer me decidi a hacer unas magdalenas de cacao rellnas de chocolate pero el problema es que se me quemaron un poquito en la parte de abajo. Una vez hice galletas y también me paso lo mismo. La cuestion es que segui la receta y no se cual puede ser el problema...podeis ayudarme¿??

[superabuela]

¿Habrás puesto la bandeja demasiado abajo en el horno?

[Shakalad]

No se yo creo que no porque a no ser que lo especifique en la receta siempre la pongo en el medio pa que se haga por arriba y por abajo.

[superabuela]

Pues entonces no sé.... quizás demasiado calor por abajo...

[paulota32]

Cuenta un poco mas de como tenias el horno puesto y a que temperatura y asi podremos ayudarte.
Te digo com o lo hago yo haber si te sirve:
Calentar el horno a 250 mientras se prepara la masa.
Cuabdo vayanos a meter las magdalenas en el horo bajar a 180 y mantener el horno solo por debajo durante 10 minutos y despues otros 15 por arriba y abajo.
Ami me salen bastante bien.