¿puedo utilizar la receta que utilizo normalmente cambiando la harina por harina sin gluten? o no es tan sencillo. Me imagino que no será tan fácil como eso.
La receta que quería hacer es la de la forera Onega.
PASTAS DE TÉ :
INGREDIENTES: (para 1 kg. de pastas)
- 500 gr de harina floja
- 350 gr. de mantequilla
- 100 gr. de azúcar glass
- 1 yema de huevo
- la clara del huevo para dar brillo.

