Ideas de ensalada de judias:

[Nea]

Hola me gustaria que me ayudeis a preparar una esalada divertida y variada, tengo un bote de judias y no se como hacerla,
me encanta las meclaz de sabores dulce y salado,el queso fresco, etc.....

[orianna91]

Pues mézclale a esas judías todo lo que te guste y sea bajo en ptos: palitos de cangrejo, atún al natural, maíz, clara de huevo cocida,queso 0%, algunas aceitunas...y, por supuesto, todo tipo de vegetales:tomate, cebolla, pimiento, lechuga, que no puntúan.Para aliñar, si te gusta el agridulce, un par de cucharadas de mermelada hero light de frutas del bosque mezclada con vinagre de módena y una ct de aceite te hacen una vinagreta de lo más original y "baratita". Sólo tienes que sumar todo lo que le has puesto y dividir por raciones.

[chabely]

yo la hago con remolacha ,atun ,maiz ,tomate,cebolla huevo y sal aceite y vinagre

[boqueroncita]

no se si son judias verdes o blancas te te pongo esta receta con judias verdes



4 PERSONAS




500 grs de judias verdes frescas o congeladas


zanahoria rallada


soja germinada de bote


2 latas de atún al natural


1 huevo cocido


tomates cherrys


140 grs de maiz escurrido


1 cda de aceite de oliva


vinagre


sal




PREPARACION




Cocer las judias verdes ( sin son frescas le quitaremos los hilillos ) y el huevo con agua y sal.


Cuando estén cocidas las judias y el huevo, escurrimos y dejamos enfriar, pelamos el huevo.


En una ensaladera mezclamos todos los ingredientes y picamos el huevo, aliñamos con el aceite el vinagre y la sal y servimos.


Puede servirse como plato único o como guarnición de carnes o pescados.