pasta a mano:

[lili_89]

jajajajaj he intentado hacer la pasta con la harina de garbanzo i es que ni siquiera podia moldearla!

tenia que quedar compacta compacta pero mucho la masa? he hechado un poco de agua para poder moldelar pero yo no tengo la maquina de hacer pasta con lo que he intentado hacer la masa fina con las manos i nada xD jajaaj

algun truco??

de hecho queria hacer las empanadillas pero no hay manera... alguien puede ayudarme?

[marsen]

jajajajaj he intentado hacer la pasta con la harina de garbanzo i es que ni siquiera podia moldearla!

tenia que quedar compacta compacta pero mucho la masa? he hechado un poco de agua para poder moldelar pero yo no tengo la maquina de hacer pasta con lo que he intentado hacer la masa fina con las manos i nada xD jajaaj

algun truco??

de hecho queria hacer las empanadillas pero no hay manera... alguien puede ayudarme?

Yo no lo he hecho nunca entre otras cosas porque los garbanzos tengo que comer poquitos, no me sientan demasiado bien, pero si se que las empanadillas salen bien.
Lo único que puedo hacer es darte un link donde lo explican, espero que te sirva:

http://www.livianito.cl/2009/03/empanad ... in-harina/

[lili_89]

el enlace ya lo tenia, de hecho es lo que he intentado seguir pero me ha salido una kk jejej

gracias! ;)

[marsen]

el enlace ya lo tenia, de hecho es lo que he intentado seguir pero me ha salido una kk jejej

gracias! ;)

Lo siento.

[Yeli08]

Yo para hacer la masa fina uso un rodillo. No recuerdo si lo iba impregnando en aceite de oliva y abajo ponía papel vegetal. A mi me salieron bien. Tiene que quedar compacta, pero moldeable.

[marsen]

Yo para hacer la masa fina uso un rodillo. No recuerdo si lo iba impregnando en aceite de oliva y abajo ponía papel vegetal. A mi me salieron bien. Tiene que quedar compacta, pero moldeable.

Quizás sea eso........