Olla Gitana FC:

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Nunna
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Mensaje por Nunna » Mié 16 Dic 2009 19:03

Con este frio que nos ha llegado me apetecía algo calentito.... rico es poco... riquísimo.. :up:
Aysss ya le voy cogiendo el truquillo a la niña... :dientes:

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Ingredientes: (6 p.)

500 gr. garbanzos remojados (yo he usado judías)
1 hoja de laurel
500 gr. patatas
2 cebollas
1 tomate
2 dientes de ajo
3-4 peras de agua
300 gr. calabaza
300 gr. judías verdes
Un chorrito de aceite de oliva
1 cucharada de cominos
Sal
1 cucharadita de pimentón dulce
1 pizca de azafrán o colorante alimentario
1 ramita de hierbabuena

Poner un poco de aceite en la olla, menú manual 10 minutos, añadir los ajos y la cebolla, sofreir y añadir el tomate, incorporar el pimentón, remover bien. Cancelar el menú manual. Poner el resto de ingredientes en la olla, cubrir de agua y programar legumbres blandas. Dejar despresurizar sola. Al terminar triturar aparte, junto con un poco de caldo, unas cucharadas de garbanzos, patatas y calabaza del guiso, y volver a añadirlo a la olla, remover bien y servir.

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Notas: Se puede preparar con garbanzos, judias, etc... También se le pueden añadir otras verduras: berenjena, calabacín, alcachofas... Añadir si se desea unas almendras y una rebanada de pan fritos y triturados.

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boir
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Re: Olla Gitana FC

Mensaje por boir » Mié 16 Dic 2009 19:08

Nunna ,,,por dios que ricura de plato,,,con el frió que hace a de ser una bendición,, :plas: :plas: :plas:

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Re: Olla Gitana FC

Mensaje por marsupilami » Mié 16 Dic 2009 19:10

Sí que es verdad que lo que más apetece con este tiempo son este tipo de platos. Se ve delicioso :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso: :beso:

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islacris
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Re: Olla Gitana FC

Mensaje por islacris » Mié 16 Dic 2009 19:12

Nunna hoy he hecho yo algo parecido pero con garbanzos y di que sí que apetece con este frío estos platitos :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Olla Gitana FC

Mensaje por mama66 » Mié 16 Dic 2009 19:20

Que bueno ese platito!!!! :plas: :plas: :plas: Mi suegra lo hace parecido y lo llama berza de judías verdes.

:beso: :beso: :beso: :beso:

IshtarUnica
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Re: Olla Gitana FC

Mensaje por IshtarUnica » Mié 16 Dic 2009 19:32

:up: :up: Muy rica. :)





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Nunna
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Re: Olla Gitana FC

Mensaje por Nunna » Mié 16 Dic 2009 21:29

islacris escribió:Nunna hoy he hecho yo algo parecido pero con garbanzos y di que sí que apetece con este frío estos platitos :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Nos hemos puesto de acuerdo???? :lol: pues que sepas que tengo en la niña unas patatas con sepia.... :lol:

:beso: :beso: :beso:

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Re: Olla Gitana FC

Mensaje por fiesta_30 » Mié 16 Dic 2009 21:30

Un plato riquisimo , ahora apetece un monton





:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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Re: Olla Gitana FC

Mensaje por mamenl » Jue 17 Dic 2009 01:51

Estos platos de "cuchareo" que bien sientan con este frio. :up: :up: :up: :up:


A mi personalmente me encantan. :fiesta: :fiesta: :fiesta:

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Andry
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Re: Olla Gitana FC

Mensaje por Andry » Jue 17 Dic 2009 09:22

:) Te ha quedado buenísima.

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