Pregunta sobre horno a gas:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
Avatar de Usuario
Beparopa
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2036
Registrado:Lun 21 Ago 2006 02:00
Ubicación:Algeciras
Pregunta sobre horno a gas

Mensaje por Beparopa » Vie 07 May 2010 20:23

Hola chicas, veréis el domingo ire al campo a una casa que tiene mi suegra y tiene un horno de gas y me voy a llevar un pollo para cocinarlo allí y mi pregunta es cuanto tiempo es el necesario para que se haga,es la primera vez que voy a cocinar en el , y también tengo entendido que las cosas saben mejor que en el eléctrico es verdad??, gracias ah y por si otro dia hago un bizcocho, agradecería información. :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
Beparopa
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2036
Registrado:Lun 21 Ago 2006 02:00
Ubicación:Algeciras

Re: Pregunta sobre horno a gas

Mensaje por Beparopa » Dom 09 May 2010 13:25

Nadie tiene horno a gas???? que modernizadas que estamos...., bueno a causa del mal tiempo hemos pospuesto el viajecito al campo, es que mi marido iba a sembrar y como esta lloviendo ..... pues nada si alguien sabe algo que me lo cuente. :porfavor:

Avatar de Usuario
Atina
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3562
Registrado:Jue 09 Jun 2005 02:00
Ubicación:Arroyo de la Miel, Malaga " Sueca andaluza " ( Th-21, Olla GM y 5 trastos )

Re: Pregunta sobre horno a gas

Mensaje por Atina » Dom 09 May 2010 18:55

Nunca hemos tenido un horno a gas, asi que no te puedo ayudar en mas que subirtelo :up:

Avatar de Usuario
noradebon
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2504
Registrado:Mar 26 Oct 2004 02:00
Ubicación:Territorio Comanche, cerca de Valencia

Re: Pregunta sobre horno a gas

Mensaje por noradebon » Dom 09 May 2010 19:42

El horno de gas, recuerdo hace unos años en casa de mis padres, tomaba calor muy rapidamente, no habia que precalentar demasiado, era estupendo para los arroces al horno .... y con los guisos había que ir con cuidado para que no se quemasen (ponerlo flojito).

Como no tenía termostato como los nuestros mi madre para los bizcochos se orientaba mirando como subía... si subía como un volcán había que quitar temperatura...y subía por los lados y por el centro no ...subirle.

Por lo general van mucho mas rápidos que los electricos...

Avatar de Usuario
Beparopa
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2036
Registrado:Lun 21 Ago 2006 02:00
Ubicación:Algeciras

Re: Pregunta sobre horno a gas

Mensaje por Beparopa » Sab 22 May 2010 21:53

Gracias,mañana voy al campo y lo haré y ya os contaré de como me salió. :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
canelona
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:6840
Registrado:Dom 11 Dic 2005 02:00
Ubicación:Gandía (Valencia)

Re: Pregunta sobre horno a gas

Mensaje por canelona » Sab 22 May 2010 22:02

Eso tengo entendido yo, que funcionan muchíiiiisimo más rápido. ¡¡qué tengas muchas suerte!! sobre todo con el bizcocho :nodigona:

Seguro que tu suegra, a ojo, sabe orientarte bien :up:

Avatar de Usuario
megancita
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1971
Registrado:Vie 10 Mar 2006 02:00
Ubicación:TH-31// chef-2000//marujita 2006//pela-ajos

Re: Pregunta sobre horno a gas

Mensaje por megancita » Dom 23 May 2010 00:39

wapa cuanto tiempo.........para mi gusto los de gas salen mejor la comida que los electricos, si no recuerdo mal mi madre el pollo no lo ponia al principio muy fuerte, estos dan mas calor y mas rapidamente, ten cuidado por si se te dora muy rapido y por dentro no esta......ya nos cuenta, tendras que estar mirando continuamente

:beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
Gijonesa
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:6741
Registrado:Mar 21 Feb 2006 02:00
Contactar:

Re: Pregunta sobre horno a gas

Mensaje por Gijonesa » Dom 23 May 2010 01:01

:) chicaaaa cuanto tiempo.... :)

consejo: ve prevista de papel de aluminio... :nodigona:

Avatar de Usuario
covaro
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1594
Registrado:Mié 14 Sep 2005 02:00
Ubicación:Gijon

Re: Pregunta sobre horno a gas

Mensaje por covaro » Dom 23 May 2010 01:13

En mis años de estudiante me pelee con un horno de gas... :evil:
Las cosas se doraban por afuera, pero estaban crudas por dentro..lo arreglaba poniendo un cacharro con agua..formando vapor los bizcochos kedaban medianamente decentes, por ejm..pero me jure k nuncamais..lo recuerdo con espanto, no kiero ver uno ni en pintura :lol:

:beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro