ALBONDIGAS DE QUESO:

[maig]

Esta receta... por cierto muy rica... creo recordar que la dió Argui?ano por TV... no lo puedo asegurar porque no marqué la referencia... pero si la he probado y está riquísima... recomendada.


1 tarrina de mascarpone
1 tarrina de riccota
80 gr. de parmesano rallado
50 gr. de jamón serrano picado
sal + pimienta
diversos frutos secos a elección


Mezclar todos los quesos y el jamón. Picar finamente cada tipo de fruto seco por separado.
Hacer bolas con la masa de queso . Rebozar las bolas de queso cada una con un picadillo de fruto seco diferente... así tendreis ... bolas de almendra... bolas de nueces... bolas de avellanas etc...

Poner en la nevera unas horas antes de servir para que endurezca... más sencillo imposible y más rico difícil me lo poneis

Perfecto para un aperitivo


un beso


maig

[Anonymous]

Yo las hago sin jamón, quedan buenísimas y fin?simas

[lazywombat]

DELICIOSAS!!!!!

[Anonymous]

para el picoteo de antes de una comida o cena me bien estupendas

gracias

[maig]

Para picoteo están deliciosas Mila.


un beso


maig

[Heleabel]

Han de estar estupendas. A mi marido seguro que le chiflar?n, porque el queso es su debilidad.

[maig]

??? HELEN ... HAZLE LAS ALBONDIGAS A TU MARIDO SI ES c**o EL MIO... UN FOROFO DEL QUESO... SE DERRITIR? DE GUSTO !!!

un beso


maig

[nuvol]

me encanta ......yo tambien soy forofa del queso ..............aun que mi marido no soporta ni el olor


La guardo en la carpeta del pique de la innaguracion