Lomo de cerdo con leche:

[Gallega]

Os dejo aqui la receta de lo que hemos comido hoy, y estaba mmmmm rico ricoooo.

LOMO DE CERDO CON LECHE

INGREDIENTES:

1K de lomo de cerdo en un trozo entero.
1 lit de leche.
1 cucharadita de pimienta blanca.
Aceite y sal.

ELABORACI?N:

Yo antes que nada la tengo unas 3 horas antes adobada con ajo y aceite. Cuando se vaya a preparar se salpimenta y se dora en aceite bien caliente en una olla. Verter la leche en otra olla y llevarla a ebullici?n. A?adimos el lomo y dejamos cocer unos 45 min a fuego lento, hasta que este tierno, díndole la vuelta de vez en cuando para que no se pegue. Trinchamos el lomo en rodajas y lo servimos teplado o frio acompañado de una ensalada variada.

[nuvol]

No lo he hecho nunca asi .........que facil la copio


Petonets

[Anonymous]

Tiene que estar riquísimo. Yo hago muy parecido el redondo de ternera, solo que le agrego cebollas en aros al freír y zanahorias en tajaditas, luego le pongo la leche hirviendo en esta cacerola y le agrego una hoja de laurel, en casa se lo devoran

[Gallega]

mmmmmmm probaré a ponerle las verduras c**o dices Susu tiene que estar tambiénmuy bueno

[domy]

NUNCA LO HE APROBADO Y ES MUY FACIL, GRACIAS!!!!