una guarnici?n que me encanta.:

Toda la Gastronomía a tu alcance
soyelena
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:365
Registrado:22 May 2004 01:00
Ubicación:Alicante Origen: Asturias
Re: una guarnici?n que me encanta.

Mensaje por soyelena » 08 Ene 2005 17:17

kiwi escribió:Esta guarnici?n la hacemos en mi casa muy a menudo porque nos encanta a todos. Hoy por ejemplo la hicimos para acompañar un redondo de cerdo, pero va vien con todo, os cuento:
Se cuece el arroz en abundante agua con sal durante 15 min. aprox (lo dejo un pelín al dente).
Mientras se cuece, en una sartén con aceite pocho cebolla muy picadita y cuando se pone transparente, añado taquitos de manzana, lo dejo unos al fuego para que se ablande la manzana.
Escurro el arroz, lo enfrío debajo del grifo y lo rehogo en una sartén con aceite y ajo picadito.
Junto el arroz rehogado con el sofrito de manzana y lo condimento con un poco de pimienta negra molida.
c**o veis, es muy sencillo y está muy rico. Palabra de KIWI. :wink:
Me ha encantado!!!! :up: :beso: :beso:

Celeste
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4857
Registrado:27 Oct 2004 01:00
Ubicación:Madrid

Mensaje por Celeste » 09 Ene 2005 17:50

Seguro que se queda muy rico el arroz de esa manera, lo hare para la cena. :plas: :plas:

noradebon
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:7582
Registrado:26 Oct 2004 01:00
Ubicación:Territorio Comanche, cerca de Valencia

Re: una guarnici?n que me encanta.

Mensaje por noradebon » 09 Ene 2005 19:10

Me encanta el arroz c**o sea. La anoto y seguro que pronto la hago.

:beso:

Gallega
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:907
Registrado:14 Dic 2004 01:00
Ubicación:En Vigo city

Mensaje por Gallega » 09 Ene 2005 22:45

KIWIIIIIIII HE HECHO LA GUARNICION Y ESTAAAAA RIQUISIIISMAAAAAAAAAAAAAAAA. Nos ha encantado a todos en casa. :beso: :beso: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 2 invitados