tortilla de patatas en el horno, ayuda:

[astro]

Hola a todas/os, una preguntilla el otro dia vi en el foro que alguien comentaba que cuajaba la tortilla en el horno, pero no recuerdo bien ni quien lo puso, ahí va la pregunta: hay que poner algo en la fuente para que no se me pegue la tortilla??? o no se pega directamente????

[vatrex]

Mira yo probe a hacerla y lo puse en un molde de silicona y si se me pego, y fue porque se me olvido untarla con aceite que es lo que dijeron

Espero k te sirva de ayuda

[astro]

muchas gracias vatrex , untar? de aceite una fuente de pirex y veremos que tal sale

[pastelero]

Hola a todas/os, una preguntilla el otro dia vi en el foro que alguien comentaba que cuajaba la tortilla en el horno, pero no recuerdo bien ni quien lo puso, ahí va la pregunta: hay que poner algo en la fuente para que no se me pegue la tortilla??? o no se pega directamente????

ponla en un molde de aluminio tipo plum kake y veras que cuando este fria lo rompes y la sacas muy bien

[astro]

Muchas gracias Angel, lo haré la próxima vez. Ayer la hize en una fuente de pirex, y la saquí con unas lenguas de goma. Se me peg? un poco, pero le di la vuelta en la misma fuente, le ech? 2 huevos batidos más y los eche por encima. Parece que se arreglo un poco. De todos modos le di la vuelta para servirla por la parte bonita

A la próxima vez usar? el molde que me has aconsejado muchas gracias

[CocineraSalsera]

yo lo hice en moldecitos de cristal, de estos que se pueden meter en el horno, y les unte una gotina de aceite y la expandi con una brochita, se sacaron sin problema

[Bandolera]

En moldes de silicona salen sin problemas y no se pegan

[astro]

GRACIAS CHICAS HOY VOY AL LIDEL A COMPRARME MOLDES DE SILICONA QUE EMPIEZA LA OFERTA!!!!!!Y LA PROXIMA LA HAGO EN UNO DE ELLOS O EN LOS DE ALBAL c**o ME RECOMENDO ANGEL

[Gijonesa]

yo hago mini-tortillas en moldes de silicona... y los engraso un poquito... si lo hago en pyrex le pongo un trocito de papel de horno, tambien engrasado... lo mio debe ser un poco paranoia... pero se me pega casi todo...

[glox]

Una preguntita, yo queria hacer las mini tortillas en el horno pero no se cuanto tiempo los tengo que poner y si se pone solo abajo o tambien arriba?? Por cierto mi horno es de gas, del año de la tos