asi es tal c**o lo cuentasmagari escribió:Esta es la receta de mi abuela, y ella es pura cordobesa. Nadie las hace c**o ella.
Las migas son de mis platos favoritos: un plato sencillo que constituña la dieta fundamental de pastores arrieros y gentes del campo de Andaluc?a, Extremadura, La Mancha y hasta en Navarra. De este plato hay hasta más de 15 recetas diferentes. Se hacen normalmente aprovechando el pan duro, y se pueden acompañar de una gran variedad de ingredientes, c**o uvas, granadas, mel?n o pimientos fritos.
También hay quien las toma moj?ndolas en chocolate caliente o café, c**o es costumbre desayunarlas en Extremadura.






