EMPEDRAT DE ATUN:

[Anonymous]

Alma!!!

Esta receta está SENCILLAMENTE GOURMET

gracias Bella!!!

(musiquita de burla) ?yo la comeré esta noche! ?yo la comeré esta noche! ?yo la comeré esta noche!

[ricardo]

EMPEDRAT DE ATUN

INGREDIENTES
800 g, de alubias cocidas
1 lata de atún grandecita
2 cebollas
1 diente de ajo
12 aceitunas negras
? cucharadita de mostaza
1 cucharadita de perejil picado
6 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre
Sal y pimienta

PREPARACION

Pelar las cebollas cortar una a rodajitas y la otra muy picadita
Picar el ajo muy picadito
Poner en un bol grande las alubias escurridas
Añadir la cebolla, ajo, perejil y atún con su aceite
Batir el aceite con el vinagre y la mostaza salpimentar
Mezclar con las alubias y dejar reposar una hora
Cuando se sirve se adorna con los aros de cebolla y las aceitunas

?sabes que el empredrat en valencia es otra cosa?, un saludo

[Invitado]

Ricardo no nos dejes asi....explica ...explica 8O

[Merce]

Yo esta receta la suelo hacer con bacalao, pero la próxima vez la haré con atun que en casa les encanta.

gracias. Besotes.

[Anonymous]

en valencia el empedrat es con arroz y garbanzos, o por lo menos es c**o siempre se ha hecho en mi casa