BRUSELAS CON YOGUR:

[Aliocha]

1/2 kilo de bruselas
1 taza de yogur sin sabor
Aj? molido.
1 diente de ajo
2 cucharadas de perejil picado
Sal.
Pimienta blanca molida
Cocine las bruselas al dente. Mientras tanto, ponga el yogur en un bol pequeño junto a una cucharada de aj? molido, el diente de ajo machacado y el perejil, y mezcle bien.
Escurra las bruselas, p?ngalas en una fuente, salpimiente y vierta sobre ellas la salsa de yogur. Sirva de inmediato.

[Marcela]

Gracias me encantan las repollitas de bruselas. La receta se ve muy buena.