Empanadas de Pascua:

[Marta]

[maripepa]

hola a tod@s, me estais sonrojando con vuestras respuestas.
Angels me alegro que te hayan ido bien , con masa dulce no las he hecho nunca , aquí con cebolla se hacen cocarroys y estan buenisimos ,pero la pasta es mas dificil de manejar, pero otro dia los haré y os pondré la receta,
besos para tod@s.

[Invitado]

!!!Ja miaaaa!!! que lujo de receta y fotos Aplausos para ti...y para tu marido.......deben de estar riquisimasss

[Chef_M?nica]

Que maravilla de empanadas.

ESPECTACULARES

[Anonymous]

esteeeee ...... ...... qué quieres que te diga .... me he quedado muda, mudita, requetemuda ..... y mira que pa callarme a mí ..... valor tienes .... sí señora ..... .... alucinada me has dejado ..... .......... qué reportaje .... ... qué empanaditas .... ...... qué maravilla ..... .... eres mi "?dola" ... que lo sepas

[pastelillo]

Esta es una de las recetas de empanadas de Pascua porque en cada familia le cambian algo ,pero esta está muy buena la pasta

PASTA:
1 vaso de aceite mejor girasol (sino oliva el mas suave)
1 vaso de manteca de cerdo
2 vasos de leche
la medida que yo hago es de 250ctls.
y la harina que se embeba ,para esta cantida es casi 1 kilo
se amasa muy poco ,casi mezclar la harina bien
RELLENO:
1 pierna de cordro deshuesada a trozitos pequeños
1/4 de kilo de guisantes
1 manojo de cebolletas tiernas
3 tiras de panceta de cerdo

se corta el cordero en trozos pequeños y la panceta por separado ,se salpimenta
se corta la cebolleta pequeña se mezcla con los guisantes y se ali?a ,sal y aceite,
se hace la masa y se rellenan las cazuelitas ,se cuecen al horno 45 mnts a 200grados

Despues os pongo las fotos y se ve todo el proceso perfectamente

besos para tod@s

Y no le pones pellizcos de sobrasada? queda muy bueno, preciosas las empanadas

[Merce]

Vista asi, esta receta es todavia mas, mas rica..

Gracias.. Se tendra que probar ¿No?...

[maripepa]

Holaaaa ,c**o ahora pronto será Pacua y tiempo de empanadas os vuelvo a subir esta receta por si alguien desea probarla este año no sé si podrá hacerlas ,pero seguro que las comeré.
Un besazo para tod@s.
Espero que os guste.

[Bela]

Maripepaaaaaaaaaa me han encantado,no he podido entrar antes porque mi hijo se descarg? un emulador y había desaparecido todo el sistema operativo.
Solo faltas tú,con la empanadilla en la mano tipo chica del telecup?n .
De verdad las copié y las hago.
Gracias cielo.


Ups una pregunta,?la panceta es fresca o curada y mejor comerlas calientesí.

[JosefinaGonz?lez]

me quedé alucinada, no dejar? de hacerlas