pastelitos (fotos):

[canelaa]

muchas gracias por las recetas

no vale reirse, pero q son petit-choux, se hacen se compran...

gracias de nuevo y perdon por mi ignorancia

[tragaldabas]

no vale reirse, pero q son petit-choux, se hacen se compran...

son los tipicos pastelitos que hay en las pastelerias c**o los bocaditos de nata y los de chocolate que tienen un fondant de chocolate encima,
seguro que los has comido un monton de veces, pues a esa masa se la llama masa choux, de ahí petit-choux.
si no la tienes me lo dices y te la doy, es muy facil de hacer.

[bruixacat]

Madrid no es ke me kede al ladito de casa, pero jooooooooooooo con esos platos, si me invitas voy de merienda jajajaaaaaaaaaaaa

[madel]

Jo tragal que buena pinta tienen!!!! vaya trabajo!!!!

Podías poner la receta de los choux, porfi. Gracias

[tragaldabas]

PASTA CHOUX

INGREDIENTES:
- 1/4 DE LITRO DE AGUA
- 1 PIZCA DE SAL
- 1 C.S. DE AZUCAR
- 100 GR. DE MARGARINA O MANTEQUILLA
- 150 GR. DE HARINA
- 4 HUEVOS

PONER A COCER EL AGUA CON LA SAL, AZUCAR Y MANTEQUILLA, CUANDO SE HAYA DESHECHO LA MANTEQUILLA Y HIERVA EL AGUA A?ADIR LA HARINA DE GOLPE Y DAR VUELTAS HASTA QUE SE HAGA UNA MASA QUE SE DESPEGUE DE LAS PAREDES DEL CAZO.

RETIRAR DEL FUEGO Y DEJAR ENFRIAR UNOS MINUTOS.

A?ADIR LOS HUEVOS, UNO A UNO Y BATIENDO MUCHO DESPUES DE CADA HUEVO,

PONER EN UNA MANGA PASTELERA Y HACER BOLITAS PEQUE?AS (CRECE MUCHO) SOBRE UNA BANDEJA ENGRASADA O CON PAPEL DE HORNO, TAMBI?N SE PUEDEN PONER CUCHARADITAS PEQUE?AS SOBRE LA BANDEJA, PERO NO QUEDAN TAN BONITOS.
METER EN EL HORNO A 210? UNOS 20 MINUTOS.

SE ABREN CUANDO ESTAN FRIOS Y SE RELLENAN A GUSTO.
LA PASTA YA COCIDA CONGELA PERFECTAMENTE.

[canelaa]

muchas gracias por la receta

un dia de estos me pongo a ello y ya te digo.

gracias