



....pero los autúnticos gazpachos manchegos...no llevan pebrella!

hola,si,alli tambien las ponen asi en muchos sitios,pero yo prefiero hacer el caldo con ellas ya que la pebrella por mucho que la hiervas siempre es una herba un poco "dura"para el paladar y a la familia les molesta un poco,eso de estar kitandola............jajajajjajalcoiama escribió:Hola. A mi me enseñé a hacerlos una amiga de Pinoso, que es un pueblo de la misma zona. La receta es casi id?ntica, sólo que le ponemos pimiento y las "hierbas" directamente en el caldo de hervirlos: romero, tomillo y pebrella.
Gracias por tu reportaje.
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