NO ES LA SEMANA DEL C I. NI LOS 8 DIAS DE ORO, ES MI COMIDA,:

[manzanita]

maría, hija, vaya platos, qué menú !!!!!

y qué bien te queda todo

me dejas con la boca abierta

qué lástima que vivamos tan lejos, si no fuese así ir?a todos los días a tu casa a la hora de la comida a pedirte una pizca de sal, a ver si colaba y me invitabas, claro.

[encarnasao]

y a mi no me vas a poner la receta de ese solomillo? tiene una pinta de muerte lenta. tu menu esta de cinco tenedores pero.................




y el postre?

[quebueno]

y a mi no me vas a poner la receta de ese solomillo? tiene una pinta de muerte lenta. tu menu esta de cinco tenedores pero.................




y el postre?

eso.................. ..mejor ni lo cuento..ejejejejeejejje ..es casi una levitacion siestera!!!

[quebueno]

maría,

qué lástima que vivamos tan lejos, si no fuese así ir?a todos los días a tu casa a la hora de la comida a pedirte una pizca de sal, a ver si colaba y me invitabas, claro.

eso seguro jajajajajajajajajaj ...no haria falta q me pidieras sal...directamente pasarias a la mesa..faltaria mas!!!!

[eucecas]

no tienes desperdicio eh!!!...

[MERCHE63]

felicidades por tu menu tiene ina pinta estupenda

[quebueno]

y a mi no me vas a poner la receta de ese solomillo? tiene una pinta de muerte lenta. tu menu esta de cinco tenedores pero.................




y el postre?

encarna la receta...

solomillo relleno de foie, esparragos verdes y pimientos del piquillo y salsa reducida de su jugo y pedro ximenez




ingrdientes:

un solomillo ( abierto en libro para rellenar)
foie de mejor..a ser posible..
pimientos de piquillo asados
espárragos verdes
setas
sal, pimienta
aceite de oliva
pedro ximenez( medio vaso)



rellenamos el solomillo con una capa de foie, ponemos espárragos, setas, pimientos. Enrollamos y atamos con hilo de cocina..sal pimentamos..sellamos el solomillo hasta que este a nuestro gusto..añadimos el vino..y dejamos reducir?la presentacion es es a gusto de cada un@

un besillo

[canelaa]

estupendo menu. y estupenda presentacion..

no se c**o voy a adelgazar, no he elegido el momento, o foro o dieta, pero no son compatibles.


por cierto, me dices c**o haces esa vinagreta de cerezas negras para la ensalada.

gracias

[quebueno]

estupendo menu. y estupenda presentacion..

no se c**o voy a adelgazar, no he elegido el momento, o foro o dieta, pero no son compatibles.


por cierto, me dices c**o haces esa vinagreta de cerezas negras para la ensalada.

gracias

mira es esta receta de joy..pero sustituyendo las frambuesas por cerezas!!


/2 taza de vinagre de frambuesas
1/2 taza de frambuesas frescas o congeladas
1/4 de taza de miel
1/2 taza de de hojas frescas de albahaca
3/4 aceite oliva virgen extra

Triturar los 4 primeros ingredientes y por último añadir el aceite de oliva y mezclar bien.Guardar en el frigor?fico y en el momento de servir volver a mezclar con un tenedor

[spress68]

de todas formas estos platos se pueden exponer en la semna fantastica del corte ingles tb hay un aplanta arriba del todo que pone
QUEBUENO ....el arte de cocinar a ver hija si nos das unas clases un dia en el corte ingles jejejeje