AYUDA: DUDA CON MAHONESA:

[novata30]

HOLA, SIEMPRE QUE HAGO MAHONESA ME SALE MUY ESPESA. c**o HACEIS VOSOSTRAS PARA QUE OS SALGA MAS LIGERITA? LE PONEIS ACEITE DE OLIVA O DE GIRASOL?. MIL GRACIAS.

[carmenmv]

Yo le pongo aceite de girasol, me gusta que quede más ligera y con el de oliva queda muy espesa y no me gusta.

[Moniquilla]

De girasol, y cuanto más aceite eches, más espesa queda. Prueba a echar menos aceite. Un besito.

[lunatica]

De girasol. y para aclarar un poco un chorrito de limon, riquisima.

[JosefinaGonz?lez]

Yo siempre con aceite de oliva (carbonel tap?n rojo) y si la quiero ligera aparte del zumo de limón (o delvinagre quien seloponga) , le agrego al final un poco de agua.

[Mariasun]

Y? c**o Josefina aceite de oliva y limón que aligera un poco si acaso luego un poquito de agua pero vamos no hace falta y?.
Yo hice bastante y no se ha usado la puedo congelar, pero claro necesito saberlo rápido porque si no la tiraria.

[Lulamae]

Yo echo normalmente un vaso de aceite, un huevo, un poco de zumo de limón y sal.

Si te sale muy espesa, echa un poco menos de aceite.

[irt001]

Pues yo, cuando me sale espesa, ya sea de girasol o de oliva, le hecho agua (cucharada a cucharada para no pasarme) hasta que queda c**o la necesito.Si le quitas aceite o le añades limón o vinagre ya no sabr? igual.

Truqui: si es para los espárragos, en vez de agua ?chale líquido de cocción o líquido de la lata. ?ya verás que puntito!