necesito receta por favor...:

[sandrafdc]

hola a todos, tengo filetes de cabezal de cerdo, la verdad es que siempre los hago en la sarten y punto pero se me ha ocurrido que si lo corto en tiritas podria hacerlo con alguna salsa de soja y verduritas /(tipo chino)
sabeis alguna recetuqui.
gracias

[carmenmv]

Por si te sirve:

Salsa de soja y verduritas

INGREDIENTES


100 g de salsa de soja
50 g de Agua
1 diente de Ajo
150 g de zanahorias
150 g de Pimiento rojo en tiras
150 g Pimiento verde en tiras
150 g de brotes de saja (pueden ser de bote o frescos)
150 g de champiñones laminados
Pimienta al gusto (la sal se pondré una vez comprobada la saz?n, la salsa de saja sala mucho)

PREPARACIÓN
Ponga las zanahorias partidas en 3 trozos y el ajo en el vaso del Thermomix y programe 7 segundos En velocidad 3 1/2. Saque y reserve.
Coloque la mariposa en las cuchillas. Eche en el vaso la salsa de soja y el agua. Programe 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Añada a continuación todas las verduras menos los brotes de soja y programe 8 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1 1/2. Añada los brotes de soja y la pimienta, y programe 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Compruebe la saz?n y rectifique si es necesario.

[sandrafdc]

no tengo th pero muchas gracias de todos modos

[marysevillana]

recetas-postt100820.html

esta receta la hago con pollo y cerdo, podrias poner tambien en tiras, quedarian geniales, las fotos, mas abajo , espero te ayude