Guiso de calabacines y garbanzo......:
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- Jefa de cocina
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Guiso de calabacines y garbanzo
Ingredientes :
2 calabacines
1/2 kg de carne de ternera en taquitos
2 vasos escasos de tomate frito
1 vaso de agua o caldo de verduras
1 cebolla grande picada finamente
3 cucharadas de aceite
1 vaso de garbanzos cocidos
Comino y sal
Preparación:
Freir la cebolla hasta que está dorada, añadir los trozos de carne y el comino, rehogar 10 minutos. Añadir el calabacín en rodajas, los garbanzos, el tomate y un vaso de agua o de caldo. Rectificar el punto de sal. Cocer a fuego lento hasta que la carne está tierna.Si hace falta, añadir medio vaso más de agua o caldo, para que no quede seco el guiso. Acompa?ar con arroz blanco.
Ingredientes :
2 calabacines
1/2 kg de carne de ternera en taquitos
2 vasos escasos de tomate frito
1 vaso de agua o caldo de verduras
1 cebolla grande picada finamente
3 cucharadas de aceite
1 vaso de garbanzos cocidos
Comino y sal
Preparación:
Freir la cebolla hasta que está dorada, añadir los trozos de carne y el comino, rehogar 10 minutos. Añadir el calabacín en rodajas, los garbanzos, el tomate y un vaso de agua o de caldo. Rectificar el punto de sal. Cocer a fuego lento hasta que la carne está tierna.Si hace falta, añadir medio vaso más de agua o caldo, para que no quede seco el guiso. Acompa?ar con arroz blanco.
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Gracias Diana!!! yo estoy haciendo este guisito hoy porque el tiempo está frío y requiere de algo calentito c**o un guiso.......lazywombat escribió:rico rico ricoooooo![]()
yo tengo adoracion por esta clase de guisos! es perfecta para esos momentos de apuros, en media hora ya esta la comida en la mesa, verdad?
Gracias Iliana, te mereces un beso por tanta sabrosura de receta.

recibe un besazo........
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Abrigate bien y disfruta de ese guiso tan rico. Yo seguro que lo hago otro dia. Por ahora te mando un poco de nuestro calorcito, hoy un dia brillante de 26 grados. Oficialmente ya empezo el oto?o pero las playas siguen llenas.IlianaBenitez escribió:Gracias Diana!!! yo estoy haciendo este guisito hoy porque el tiempo está frío y requiere de algo calentito c**o un guiso.......lazywombat escribió:rico rico ricoooooo![]()
yo tengo adoracion por esta clase de guisos! es perfecta para esos momentos de apuros, en media hora ya esta la comida en la mesa, verdad?
Gracias Iliana, te mereces un beso por tanta sabrosura de receta.![]()
recibe un besazo........
Ahora ya es mi hora de cenar asi que....
Besos y hasta mañana, Diana
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Aquí ya es oficialmente Primavera y ha nevado dos veces.... y hace mucho fríooooooooo, quiero un poquito de ese calorcitolazywombat escribió:Abrigate bien y disfruta de ese guiso tan rico. Yo seguro que lo hago otro dia. Por ahora te mando un poco de nuestro calorcito, hoy un dia brillante de 26 grados. Oficialmente ya empezo el oto?o pero las playas siguen llenas.IlianaBenitez escribió:Gracias Diana!!! yo estoy haciendo este guisito hoy porque el tiempo está frío y requiere de algo calentito c**o un guiso.......lazywombat escribió:rico rico ricoooooo![]()
yo tengo adoracion por esta clase de guisos! es perfecta para esos momentos de apuros, en media hora ya esta la comida en la mesa, verdad?
Gracias Iliana, te mereces un beso por tanta sabrosura de receta.![]()
recibe un besazo........
Ahora ya es mi hora de cenar asi que....
Besos y hasta mañana, Diana

hasta mañana.... que descanses!
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Hoy he hecho algo muy parecido porque el frío, la lluvia y el viento...!!!! he hecho los garbanzos c**o tu, con sofrito de cebolla, tomate frito y salsichas franfurt. con la cebolla he puesto dos salsichas cortaditas en rodajas, después le he añadido el tomate frito, finalmente bote de garbanzos ya cocidos, y para acabar, un diente de ajo picadito con perejil y un huevo duro, picadito también. Y ya esté!!! calentito y al cuerpo!!!



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Re: Guiso de calabacines y garbanzo......
¿Me encantó! pero hoy tenemos 34?......lo comeré para el cumple de Ernesto más o menosIlianaBenitez escribió:Guiso de calabacines y garbanzo
Ingredientes :
2 calabacines
1/2 kg de carne de ternera en taquitos
2 vasos escasos de tomate frito
1 vaso de agua o caldo de verduras
1 cebolla grande picada finamente
3 cucharadas de aceite
1 vaso de garbanzos cocidos
Comino y sal
Preparación:
Freir la cebolla hasta que está dorada, añadir los trozos de carne y el comino, rehogar 10 minutos. Añadir el calabacín en rodajas, los garbanzos, el tomate y un vaso de agua o de caldo. Rectificar el punto de sal. Cocer a fuego lento hasta que la carne está tierna.Si hace falta, añadir medio vaso más de agua o caldo, para que no quede seco el guiso. Acompa?ar con arroz blanco.


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Re: Guiso de calabacines y garbanzo......
Y acá.... con un friiiiitoo que lo que apetece es algo calentito.....Susana Olivero escribió:¿Me encantó! pero hoy tenemos 34?......lo comeré para el cumple de Ernesto más o menosIlianaBenitez escribió:Guiso de calabacines y garbanzo
Ingredientes :
2 calabacines
1/2 kg de carne de ternera en taquitos
2 vasos escasos de tomate frito
1 vaso de agua o caldo de verduras
1 cebolla grande picada finamente
3 cucharadas de aceite
1 vaso de garbanzos cocidos
Comino y sal
Preparación:
Freir la cebolla hasta que está dorada, añadir los trozos de carne y el comino, rehogar 10 minutos. Añadir el calabacín en rodajas, los garbanzos, el tomate y un vaso de agua o de caldo. Rectificar el punto de sal. Cocer a fuego lento hasta que la carne está tierna.Si hace falta, añadir medio vaso más de agua o caldo, para que no quede seco el guiso. Acompa?ar con arroz blanco.Gracias bonita

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