Croissants -Medialunas - de chocolate:

[angeles-Argentina]

Hola a tod@s , estoy con poquito tiempo, pero queria compartir estas medialunas que hice con la masa de rosca de chocolate.

receta828.html#start

Hice todo igual, tambien hice una rosca, pero reserve un poco de masa y arme medialunas...RIQUISIMAS y muy liviana, esta masa me gusta mucho!!! con estas no tuve tiempo...pero las proxima para ser mas golosa todavia...las relleno con dulce de leche, una vez que ya estan cocidas






Con glace

[pepa]

QUE BUENA PINTA TIENEN ESAS MEDIAS LUNAS. GRACIAS ANGELES.

[angeles-Argentina]

QUE BUENA PINTA TIENEN ESAS MEDIAS LUNAS. GRACIAS ANGELES.

Pepa me alegra te gusten
Voy a copiar el mensaje que puse en el foro de TH, asi conocen algo de nuestra factura, c**o las llamamos



Les pongo una foto sacada de internet de lo que llamamos medialunas.


Hay saladas y dulces, a las saladas les decimos "medialunas de grasa" y a las dulces "medialunas de manteca"

Estas otras mas finitas y crocantes son las medialunas de grasa



Forman parte de lo que llamamos facturas,aqui pongo imagenes sacadas de Internet.

Mo?os




Miguelitos rellenos con dulce de leche y otros con crema pastelera, los de atras, son "pan de leche, tienen arriba crema pastelera.




Tortitas Negras (tienen azucar negra espolvoreado arriba)



Variedad de "facturas"





Croissants y los del al lado "vigilantes", pueden ser solos, o con dulce de membrillo y/o crema pastelera







www.peperonatapasta.com/.../ marcela/med-vig2.jpg







www.panaderiamercopan.com/ images/productos/fa...
640 x 480 pixeles - 62k

Faltan los churros, los espirales otros llamados "sacramentos", de toda esta factura tambien hay muy pequeñas, que se llama "minifactura

Son un monton de fotos, pero es para que conozcan lo que nosotros llamamos "facturas", espero no aburrirlos
Un beso grande a todos

[Susita]

Madre mia Angeles!!! que cosas mas ricas!! y yo con un hambre!!

Gracias por tanta foto y tanta información