600 gr. espinacas lavadas, escurridas y bien cortaditas
15 nueces
150 gr. queso az?n
200 cl nata (o soja)
1 ajo
250 gr. pasta (tallar?n de arroz uso yo)
cucharadita de mantequilla
Salteamos el ajo en la mantequilla, muy picadito, añadimos las nueces previamente machacadas en mortero, añadimos las espinacas, salteamos 2 minutos, añadimos el queso troceado, echamos los tallarines previamente hervidos y colados, y al final añadimos la nata liquida, removemos y a comer.
Este plato es riquísimo, si puedo os hago el paso a paso. Besos
