regrese y receta del Mousse de naranja:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Responder
amma
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3079
Registrado:18 Jul 2005 01:00
regrese y receta del Mousse de naranja

Mensaje por amma » 13 Ago 2005 23:45

:cry: :cry: :cry: :cry: :cry: se acabaron las vacaciones,
c**o la han pasado. veo que tengo mucho leer.
Mousse de naranja
seis cucharadas de azucar o edulcorante
tres huevos
seis naranjas
una cucharada de Cointreau
dos cucharadas de maicena
la ralladura de una naranja
Batir en un bol las yemas con el azucar y la ralladura de la naranja hasta que esten espumosas añadir la maicena y el jugo de las seis naranjas batiendo, añadir el licor. Acercar al fuego muy suave sin dejar de remover, hasta que espesem retirar del fuego y añadir las claras batidas a punto de nieve. Meter en la nevera.
Imagen

ginger
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2070
Registrado:10 Jun 2005 01:00
Ubicación:M?laga

Mensaje por ginger » 14 Ago 2005 13:33

? Que rico se ve este postre ! y muy facilito, he anotado la receta.

Invitado

Mensaje por Invitado » 14 Ago 2005 17:58

:o Anotad?sima

Reme
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:7266
Registrado:28 May 2005 01:00
Ubicación:M?laga

Re: regrese y receta del Mousse de naranja

Mensaje por Reme » 14 Ago 2005 18:35

no llores, que ya falta menos para las próximas, y así podremos disfrutar con tus recetas.
:lol: :lol: :lol: el que no se consuela es porque no quiere

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 3 invitados