Aperitivo de Champi?ones:

[Marquinez]

Aquí os pongo otra receta que he cogido escuchando la radio, espero que os guste ya que es muy facil y rapida

Aperitivo de Champi?ones

Ingredientes:

15-20 champiñones grandes.
250 grs. De gambas
3 ajos
sal
Aceite.

Se pelan las gambas, y se guardan.
Se limpian los champiñones se quita la parte terrosa, pero se deja parte del tronco, se separa esta parte del sombrero.
En una sartén se pone aceite y se colocan los sombreros hacia abajo el hueco, se dejan hacer suavemente.
En otra sartén se pone aceite, y los ajos bien picaditos, y se le añade la parte del tronco que hemos guardado troceada cuando están hechos se le añaden las gambas, sin son muy grandes se pueden trocear, y se dejar hacer bien y se le añade un poquito de perejil.

A los sombreros se les da la vuelta y se les deja hacer un poco, y luego se les echa el sofrito que hemos hecho.

Se sacan con cuidado de no tirar el relleno y a comer.

[Marquinez]

Se me olvidaba al darles la vuelta,antes de rellenar, se les puede echar unos granos de sal y luego el relleno.

[Anonymous]

?Muy rica! Gracias

[Usuario no encontrado]

Ya tomó nota. Gracias por ponerla.

Un besiño