Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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Meri - Jefa de cocina

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por Meri » 24 Feb 2005 10:06
puriruri escribió:Yo le ech? el cardamomo molido, pero c**o bien dice Jumiki, c**o le eches mucho da mucho sabor. Yo me pasó poniendole, pero aun asi estaban muy ricos.
Es que no sabia si era todo o abrir y solo las semillitas

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cotolla - Ayudanta/e de cocina

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por cotolla » 24 Feb 2005 12:05
?Alguien la ha hecho con la TH?
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jumiki - Repostera-pastelera/o

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por jumiki » 24 Feb 2005 18:13
Meri escribió:Jumiki otra preguntilla se muele tal cual o solo los granitos

Se sacan los granitos de la vaina y se muelen ( solo los granitos) por ejemplo con el mortero. Te quedara un polvillo y eso es lo que tienes que echar.
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nyork40 - Cocinera/o

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por nyork40 » 24 Feb 2005 19:54
una pregunta, ?Les pusiste el azuzar glass y la glasa o salo una cosa?Gracias

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saskia7 - Jefa de cocina

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por saskia7 » 24 Feb 2005 20:38
aquí están los míos. Mis hijos dicen que riquísimos

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jumiki - Repostera-pastelera/o

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por jumiki » 24 Feb 2005 21:26
nyork40 escribió:una pregunta, ?Les pusiste el azuzar glass y la glasa o salo una cosa?Gracias

A ver si me explico. Los donusts los fries y puedes ponerles o bien azucar glass o bien la gasa que yo puse o cualquier otra glasa (chocolate, etc). No hay que ponerle las dos cosas.
Es que yo puse primero la receta con azucar glass y despues la receta de la glasa ligera, pero son excluyentes.
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jumiki - Repostera-pastelera/o

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por jumiki » 24 Feb 2005 21:27
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saskia7 - Jefa de cocina

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por saskia7 » 25 Feb 2005 16:33
Les puse glasa, s?, pero no encontraba tu mensaje donde habías puesto lo de la glasa y eso no lo había copiado, así que le puse una que encontré en el rectario de Frodo que es mezclar en frío azúcar y agua a partes iguales. Pero no me quedé así escarchadita c**o la de los donuts

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