Ideas con berenjenas:

[mongeta]

Así se conservan un montón, pero tienen que estar muy muy secas antes de envasarlas.
Las ponemo en un "sed?s" ( en catalan) es esto

Si no voy equivocada, sed?s ?s cedazo

[mari1993]

Cuantas ideas
Gracias

[anvi]

hola farah mi niña que tal estas reina??????? veras estas vacaciones en un pueblo de la sierra sevillana me las pusieron rebozaditas y con un poquito de salmorejo encima y un trocito de jamon no te puedes imaginar que cosa mas rica y facilita
un beso preciosa

[IABARONI]

Jooo chicas c**o siempre... una delicia preguntar, me gusta la idea de la morcilla de verano pero..... voy a ver si encuentro la recetilla y.... lo de la musaka...... pues voy ver tambien porque no la he echo nunca

Y lo de secar las berenjen así?? c**o se hace??

[IABARONI]

pues parrillada de berenjenas en rodajitas, o rodajas de berenjenas y le pones jamon york y queso y lo rebozas y fritito esta muy bueno, o granada de berenjenas..

Que es la granada de berenjen así? y la idea de rebozadas me gusta tambien

[nuriass]

Jooo chicas c**o siempre... una delicia preguntar, me gusta la idea de la morcilla de verano pero..... voy a ver si encuentro la recetilla y.... lo de la musaka...... pues voy ver tambien porque no la he echo nunca

Y lo de secar las berenjen así?? c**o se hace??

Hola !!!!!!!!! para secar las berengenas las cortas a lasminas finitas y las extiendes en un cedazo, ya he puesto la foto antes.Colocas el cedazo en un sitio que no le de el sol pero ventilado.
Se dejan unos dias hasta que están bien secas, veras que quedan duras.
Las pones en tarros bien tapadas.
Para usarlas las pones en remojo c**o las setas secas.

[IABARONI]

Jooo chicas c**o siempre... una delicia preguntar, me gusta la idea de la morcilla de verano pero..... voy a ver si encuentro la recetilla y.... lo de la musaka...... pues voy ver tambien porque no la he echo nunca

Y lo de secar las berenjen así?? c**o se hace??

Hola !!!!!!!!! para secar las berengenas las cortas a lasminas finitas y las extiendes en un cedazo, ya he puesto la foto antes.Colocas el cedazo en un sitio que no le de el sol pero ventilado.
Se dejan unos dias hasta que están bien secas, veras que quedan duras.
Las pones en tarros bien tapadas.
Para usarlas las pones en remojo c**o las setas secas.

Jooo pues es una idea genial, lo malo que no se si voy a poder hacerlo porque no tengo donde ponerlo hasta que se sequen

[SHALOM]

Por si no estaba jartita de recetas otra mas Rollitos de berenjenas
recetas-postp2150674.html
Ah! la mousaka deberias probarla.

[IABARONI]

Por si no estaba jartita de recetas otra mas Rollitos de berenjenas
recetas-postp2150674.html
Ah! la mousaka deberias probarla.

Muchas gracias esta receta tambiem me ha gustado mucho asi que seguro que la hago, y.... la musaka estoy en ello pero no estoy segura de que receta hacer porque he visto varias y ya puestos me gustaria una bastante cerca de la original pero no se...