Odette ¿c**o haces el pan?? con panificadora o con thermomix...te lo digo porque yo lo hago en thermomix y le tengo que poner para 350 de liquidos 600 de harina, 500 no basta, queda muy pegajosa la masaOdette escribió:mebl no te quedan muy densos los panes?, a mi me ha quedado un poico crudo poir dentro, culpa mía no lo he tenido 60 minutos, lo he tenido 55.
cuandos haces la masa no te queda bastante clara?, que se pega?, yo he añadido, en la 2ª fermentaci?n, un poco de harina blanca para compactarla un poco., pero el pan ha salido con buen sabor. El próximo me saldrá mejor![]()
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el segundo lo que hice fue poner 300 g. de harina del lidl y 300 de fuerza blanca y la verdad queda mucho mas fino pruebalo y veras c**o te gusta

