Ya no voy a ser la ?ltima en hacerlos!!! (FOTOS):

[Maxorata]

tengo una duda ?cuanto tiempo pasa desde que preparas la masa, hasta que se pueden meter al horno?

Sonia no todas las masas fermentan igual, depende el tipo de harina, la levadura, la temperatura que tengas en la cocina etc. Debes tener mucha paciencia y esparar a que este la masa bien fermentada, dale tiempo y espera a que dupliquen o tripliquen su volumen inicial.
En definitiva los tiempos que te den son orientativos, yo he hecho la receta y he esperado 3 horas.
Soy canario y aquí hay calorcito o

[Mhilenia]

yo ayer hice los segundos y no me quedaron igual de bien que los primeros..........

al darles forma le eche mas harina para amasar y que me fuera mas facil manejarla y si, fue algo mas facil pero asi no me han quedado tan esponjosos c**o los primeros...........

una pregunta...no se si he obviado algo de la receta........cuando ha subido la masa en el vaso hay que volver a darle algun tiempo en velocidad espiga??? o la sacais tal cual esta subida????
es que a ver si a mi no se me maneja bien por eso......a mi me cuesta mucho manejarla y se me pega a la encimera........


y c**o he leido ahora que te has puesto aceite en las manos.....pues tendremos que probar.......

Después de levar en el vaso la pongo encima de la encimara engrasada y yo con las manos también, y amaso un poco para unificarla y ya a hacer enrolladitos Yo no añadí más harina. Prueba así a ver cómo te va

pues los hare asi la proxima vez, porque la ultima me quedaron demasiado enharinados....no fueron tan esponjosos c**o los primeros

gracias marihellen

[sonia]

gracias maxorata

[tartadegalleta]

Que pintaza están impresionantes

[espurna]

pues la ultima no vas a ser no no pq yo todavia no los he probaooooo

[Mhilenia]

pues la ultima no vas a ser no no pq yo todavia no los he probaooooo

pues a que esperas!!! jejejejeje

aunque bueno, aun tendras empacho de croissants no??
que buena pinta, yo los veo mu enredosos por eso los tengo pendientes....que mario mas apa?ao tienes

[gloria31]

[fatboy36]

te han quedado estupendos, haber si me animo y los hago otra vez

[anagil49]

Jooooooooooooooo, a todo el mundo le salen chul?simos, y a mi.............. bueno, mejor ni digo lo que iba a poner, que estamos en un foro de cocina y entre señoras-es. Pero lo segur? intentando, hsta que me salga algo decente. Las masas y yo no nos llevamos bien.