Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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CARMENMEN - Ayudanta/e de cocina

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sezars - Cocinera/o

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por sezars » 04 Abr 2008 12:08
claro que te sirve, yo uso de la marca parmalat, me gusta mucho, unicamente tendras que añadirle el relleno que quiera para las croquetas y dejar hervir suavemnte hasta que espese y dejar enfriar c**o normalmente lo harias tu..
suerte...
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rosacat - Repostera-pastelera/o

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por rosacat » 04 Abr 2008 12:13
?Sabe bien esa bechamel?
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mixmix - Subjefa/e de cocina

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por mixmix » 04 Abr 2008 12:20
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Emeka - Cocinera/o

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por Emeka » 04 Abr 2008 17:13
También puedes hacer unos Canelones Rossini. Rehogas cebolla y le añades carne picada, salpimentar. Cuando está hecha le escurres el aceite y le añades tomate frito casero. Rellenar las placas y cubrir con la bechamel; poner un poco de queso rallado por encima (yo rallo el semicurado) y gratinar.
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WITCHY - Ayudanta/e de cocina

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por WITCHY » 04 Abr 2008 17:31
rosacat escribió:?Sabe bien esa bechamel?
yo la utilizo alguna vez para macarrones gratinados o lasaña y la verdad es que tiene un sabor muy suave, esta buena.
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cuquita - Cocinera/o

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por cuquita » 04 Abr 2008 17:36
Yo hoy he hecho unas espinacas con bacon y he puesto esta bechamel y han salido muy buenas.
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