Te copio lo que puse el otro dia ...incluso un enlace que yo hago igualito....

pues está sacado del libro....ese...No es necesario poner tanta harina sobre el mostrador...y la harina amarilla que utiliza ella es ...de maiz....
Es para que quede mas rustica

y solo para espolvorearla
recetas-postx245268-0-0.html
Queria ponerte la receta con explicacion y todo y me he ido al youtube y he bucado ...y tachannnnnnn he encontrado uno igualito...vamos que esta sacado del libro
Algo que decir del video ...no hace falta espolvorear con tanta harina...y la primera parte cuando amasa dandole la vuelta y aunque sea tipo muy pastoso...a medida que vas trabajandola más se va separando de las manos y de la mesa .. osea ...que paciencia
http://es.youtube.com/watch?v=aghlBFfC5cg
