?URGENTE!!!! LECHE DE SOJA:
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- Pinche de cocina
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Porfa me podeis a ayudar porque no encuentro la receta de la leche de soja, en el foro .Mi hija tienE intorelancia a la lactosa y ahora hemos venido del medico y dice que tambiénal huevo ,que es muy parecido ,pero yo creo que no.¿Pero no era su medico?. Aconsejarme si le pasa alguna de vosotras lo mismo. GRACIAS POR TODO haber si la teneis alguna.BESOSSSSSSSSSSS............
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- Jefa de cocina
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Re: ?URGENTE!!!! LECHE DE SOJA
Esta receta la puso juana_redondo
LECHE DE SOJA
INGREDIENTES
200 g de soja blanca
1.700 g de agua
40 g de fructosa
20 g de c**o rallado
10 g de margarina
5 g de azúcar vainillado
Una pizca de sal.
ELABORACION:
Poner la soja blanca en remojo durante toda la noche. Triturar a velocidad 6 hasta que quede bien triturada. Poner la mariposa y añadir agua. Programar 11 minutos a 100º velocidad 1. Pasado el tiempo, quitamos la mariposa y colamos la preparación. Poner en el vaso 500 g del licuado y añadir la fructuosa, la margarina, el c**o, el azúcar vainillado y la sal. Batir durante 1 minuto en velocidad 9. Añadir el resto del licuado y programar 12 minutos a 90? y velocidad 1. Dejar enfriar y colar el liquido poni?ndolo en botellas (no cerrar hasta que este totalmente frío).
y tambiénpuedes mirar aqui:
postlite38295-receta.html+leche+++soja
LECHE DE SOJA
INGREDIENTES
200 g de soja blanca
1.700 g de agua
40 g de fructosa
20 g de c**o rallado
10 g de margarina
5 g de azúcar vainillado
Una pizca de sal.
ELABORACION:
Poner la soja blanca en remojo durante toda la noche. Triturar a velocidad 6 hasta que quede bien triturada. Poner la mariposa y añadir agua. Programar 11 minutos a 100º velocidad 1. Pasado el tiempo, quitamos la mariposa y colamos la preparación. Poner en el vaso 500 g del licuado y añadir la fructuosa, la margarina, el c**o, el azúcar vainillado y la sal. Batir durante 1 minuto en velocidad 9. Añadir el resto del licuado y programar 12 minutos a 90? y velocidad 1. Dejar enfriar y colar el liquido poni?ndolo en botellas (no cerrar hasta que este totalmente frío).
y tambiénpuedes mirar aqui:
postlite38295-receta.html+leche+++soja
Última edición por LUDA el 05 Oct 2005 18:18, editado 2 veces en total.
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- Subjefa/e de cocina
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- Registrado:24 Nov 2004 01:00
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LECHE DE SOJA DE JUANA REDODNDO
INGREDIENTES
200 g de soja blanca
1.700 g de agua
40 g de fructosa
20 g de c**o rallado
10 g de margarina
5 g de azúcar vainillado
Una pizca de sal.
ELABORACION:
Poner la soja blanca en remojo durante toda la noche. Triturar a velocidad 6 hasta que quede bien triturada. Poner la mariposa y añadir agua. Programar 11 minutos a 100º velocidad 1. Pasado el tiempo, quitamos la mariposa y colamos la preparación. Poner en el vaso 500 g del licuado y añadir la fructuosa, la margarina, el c**o, el azúcar vainillado y la sal. Batir durante 1 minuto en velocidad 9. Añadir el resto del licuado y programar 12 minutos a 90? y velocidad 1. Dejar enfriar y colar el liquido poni?ndolo en botellas (no cerrar hasta que este totalmente frío).
Imagino que esto es lo que buscas
INGREDIENTES
200 g de soja blanca
1.700 g de agua
40 g de fructosa
20 g de c**o rallado
10 g de margarina
5 g de azúcar vainillado
Una pizca de sal.
ELABORACION:
Poner la soja blanca en remojo durante toda la noche. Triturar a velocidad 6 hasta que quede bien triturada. Poner la mariposa y añadir agua. Programar 11 minutos a 100º velocidad 1. Pasado el tiempo, quitamos la mariposa y colamos la preparación. Poner en el vaso 500 g del licuado y añadir la fructuosa, la margarina, el c**o, el azúcar vainillado y la sal. Batir durante 1 minuto en velocidad 9. Añadir el resto del licuado y programar 12 minutos a 90? y velocidad 1. Dejar enfriar y colar el liquido poni?ndolo en botellas (no cerrar hasta que este totalmente frío).
Imagino que esto es lo que buscas

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- Ayudanta/e de cocina
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- Registrado:31 Ago 2005 01:00
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MI hijo el pequeño esta tomando leche de soja por que desde que le cambie la leche de bebe a la leche de vaca entera,se estri?o de tal manera que no hacia caca si no le ponia un supositorio y al final solo con lavativa y lo pasaba muy mal la criatura,era un suplicio cada vez que me veia venir con la lavativa.Y eso que tomaba polvillo para ir al baño.
Y yo con la mania que era la leche,hasta que se lo comente al pediatra y me dijo que por probar no pasaba nada pero que el creia que no seria la leche.
Cambiamos a la leche de soja y con jarabe de manzana y ahora va todos los dias de maravilla.
No tiene una intolerancia total por que yogures y derivados de la leche toma y no le pasa nada,pero yo creo que es solo a la leche entera.
No se si te servira de algo,pero ...

Y yo con la mania que era la leche,hasta que se lo comente al pediatra y me dijo que por probar no pasaba nada pero que el creia que no seria la leche.
Cambiamos a la leche de soja y con jarabe de manzana y ahora va todos los dias de maravilla.
No tiene una intolerancia total por que yogures y derivados de la leche toma y no le pasa nada,pero yo creo que es solo a la leche entera.
No se si te servira de algo,pero ...


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- Jefa de cocina
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- Registrado:13 Feb 2005 01:00
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Mis hijos tienen intolerancia a la leche y derivados y no tienen ningún problema con la leche de soja.
La niña de pequeña tambiénla tenía al huevo y lo único que tienes que tener cuidado con la etiquetas, porque tienen huevo o la albumina del huevo cantidad de cosas. Esta se le corrigi? y ahora ya toma el huevo sin problema
La niña de pequeña tambiénla tenía al huevo y lo único que tienes que tener cuidado con la etiquetas, porque tienen huevo o la albumina del huevo cantidad de cosas. Esta se le corrigi? y ahora ya toma el huevo sin problema
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- Pinche de cocina
- Mensajes:65
- Registrado:19 Abr 2005 01:00
GRACIAS A TODAS
GRACIAS A TODAS POR CONTESTARME Y A TODOS CLARO!!!!!!!!!!!!!!!!!Intentare hacer con la termomix haber c**o me sale GRACIAS Y UN BESOTE A TODOSSSSSSSSSSSS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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