GLASEADO, ?ALGUIEN SABE???:

BRISA · Mensaje por **BRISA** » 12 Oct 2005 21:05

Hola, Alguien sabe c**o hacer esa cobertura que llevan algunos pasteles que es de color blanco, c**o un galseado, lo llevan algunos bizcochos, y algunas galletas.
Muchas gracias

Meri · Mensaje por **Meri** » 12 Oct 2005 21:22

a ver si es esto lo que quieres

receta397.html#start

Mafalda · Mensaje por **Mafalda** » 12 Oct 2005 21:26

El glaseado blanco se hace simplemento con azucar glass y agua. Bastante azucar glass, le vas añadiendo agua muy poco a poco hasta conseguir una textura c**o de crema espesa (se puede te?ir de colores o en vez de agua añadir café muy cargado). Una vez puesto en lo que quieras, al contacto con el aire se seca.

Meri · Mensaje por **Meri** » 12 Oct 2005 21:47

Mafalda escribió:El glaseado blanco se hace simplemento con azucar glass y agua. Bastante azucar glass, le vas añadiendo agua muy poco a poco hasta conseguir una textura c**o de crema espesa (se puede te?ir de colores o en vez de agua añadir café muy cargado). Una vez puesto en lo que quieras, al contacto con el aire se seca.

con limón tambien esta muy bueno

Marujita · Mensaje por **Marujita** » 12 Oct 2005 22:38

Glaseado Blanco:
200 gr. de azúcar glas
1 clara de huevo
1 cucharadita de zumo de limón (yo le pongo agua porque no les gusta el sabor a limón)

20 segundos en la thermomix a velocidad 6.

BRISA · Mensaje por **BRISA** » 13 Oct 2005 01:51

GRACIAS, GRACIAS ,ESO ESTO ES EXACTAMENTE LO QUE BUSCABA, SOIS GENIALES CHIC@S

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GLASEADO, ?ALGUIEN SABE???:

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