REPOLLO:

[PRINCESA]

ALGUIEN ME PUEDE DECIR c**o PUEDO COCER REPOLLO EN LA TH O HACERLO AL VAPOR??

GRACIAS

[Atina]

Nunca lo he hecho en la th. Pero creo que fue Daro la que hizo algo. Ahora mismo te lo busco.....Ooh, es rehogadito... ? te sirve ?
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[Nonia]

Yo hice las hojas en el varoma a la vez que se cocinaban otras cosas. Simplemente pones las hojas lavadas y ya.

[PRINCESA]

Yo hice las hojas en el varoma a la vez que se cocinaban otras cosas. Simplemente pones las hojas lavadas y ya.

MAS O MENOS CUANTO TIEMPO LO PUSISTE? LO VOY A HACER ASI, LA VERDAD ES QUE NUNCA HE COCINADO REPOLLO Y NO SE CUANTO TIEMPO NECESITA, NO LO HEMOS COMIDO NUNCA, SIEMPRE HE DICHO QUE NO ME GUSTA Y CUANDO LO HACE MI MADRE (SIN TH) HUELE MUY BIEN, ASI QUE......VAMOS A PROBARLO!!

MIL GRACIAS

[raqui]

Tritúralo primero, un poquito, y luego, si no tienes otra cosa que hacer n el vaso (una carne guisada, o una salsa para algo), pues pones la mitad del vaso con agua y a temp. varoma. Pones el repollo cortado en el Varoma y yo creo que en 20 o 25 min, esté. Miralo, pero ten cuidado cuando lo destapes, ?brelo por el lado contrario donde tu estés, para que no te queme el vapor. Tambien puedes aprovechar para cocer a la vez unas patatas.

[ducros]

M?s que triturarlo,seráa mejor picarlo, si lo haces en el th, te sale mejor si le echas un poco de agua, primero ponle 3" en vel.4, paras y ves si es el troceado que quieres, si lo quieres picar un poco más otros 2 o 3" más, hasta que lo tengas a tu gusto. No llenes el vaso, hazlo en varias veces. Escurres el agua y lo pones en el Varoma. Aprovecha y haces un puré o un caldo, si lo haces con agua solo, tienes que añadir un diente de ajo, un trozo de cebolla o una hoja de laurel, porque si no el agua al hervir borbotea y se sale. El tiempo el que tú estimes, c**o si lo hicieras de manera convencional en una olla (no rápida), más o menos 30?. Saludos