
aqui puestas a cocer con agua fria , un casco de cebolla unos ajos ,laurel y una guindilla
aqui las manitas cocidas y el caldo coladito
aqui pochada la cebolla con aceite , 1 cucharada de harina , 1 cucharadita de pimenton dulce y 1 cucharada de carne de pimiento choricero
se me paso hechar una foto de cuando se incorpora medio vaso de vino blanco y 5 o 6 cazos del caldo de cocer las manitas , se deja cocer un poco y se incorporan las manitas
ya emplatadas
bueno esto es todo
