pancitos rellenos (paso a paso):
-
jusmolina
- Repostera-pastelera/o

- Mensajes:801
- Registrado:18 Abr 2007 01:00
- Ubicación:Alcazar de San Juan (Ciudad Rea)l
- Contactar:
-
redina
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:2483
- Registrado:17 Abr 2007 01:00
muchas gracias, me alegro de que os hayan gustado
Se puede congelar. Seg?n la receta original, cuando están a media cocción en el horno se pueden sacar, envolver en papel aluminio y congelar tal cual. Luego, se sacan y se meten en el horno hasta que terminen de hacerse.
Yo los he congelado ya terminados. He envuelto en una servilleta de papel y luego en papel film cada bollito apretando bien para que no entre humedad del congelador. Me parece más práctico para, c**o dec?s vosotras, tener el bocata del cole preparado
marohe, la levadura prensada de Mercadona o de cualquier otra marca te vale. Son cubitos de 42 gramos asi que yo pes? los 30 que me hacían falta y el resto lo congel?.
a todas
Se puede congelar. Seg?n la receta original, cuando están a media cocción en el horno se pueden sacar, envolver en papel aluminio y congelar tal cual. Luego, se sacan y se meten en el horno hasta que terminen de hacerse.
Yo los he congelado ya terminados. He envuelto en una servilleta de papel y luego en papel film cada bollito apretando bien para que no entre humedad del congelador. Me parece más práctico para, c**o dec?s vosotras, tener el bocata del cole preparado
marohe, la levadura prensada de Mercadona o de cualquier otra marca te vale. Son cubitos de 42 gramos asi que yo pes? los 30 que me hacían falta y el resto lo congel?.
-
jose_almeria
- Repostera-pastelera/o

- Mensajes:897
- Registrado:26 Sep 2007 01:00
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 12 invitados


