Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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GEMMA - Ayudanta/e de cocina

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por GEMMA » 22 Mar 2005 20:04
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Vanadis - Jefa de cocina

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por Vanadis » 22 Mar 2005 22:02
fragina escribió:Vanadis escribió:Una pregunta para las expertas enhelados.
Veo que en muchísimas recetas se utiliza leche en bote o nata
En cas no podemos utilizar la leche, utilizamos soja y nohay problema, pero no se con aue sustituir cuando es por ejemplo la nata o la crema de nata. Esos ingrediente eson para hacer el helado más cremoso, para darle consistencia...? ?Seráa lo mismo utilizar clara de huevo o galatina?
Muchas preguntas, pero gracias.
?Has probado esa nueva crema para montar TULIPAN CREMFIN que es vegetal 100%? Yo la he usado para montar y queda bien, no sé en otras recetas cómo quedaré.
Gracias por tu respuesta, pero esa crema no es 100% vegetal, lleva leche
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tana - Pinche de cocina

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por tana » 22 Mar 2005 23:36
Hola a todos/as. ?Podr?a alguiien poner el ba?l de tartas y el de carne, por favor?
Muchas gracias.
TANA
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sussi - Subjefa/e de cocina

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por sussi » 22 Mar 2005 23:43
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crisda - Subjefa/e de cocina

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por crisda » 23 Mar 2005 00:02
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corsaria00 - Jefa de cocina

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por corsaria00 » 23 Mar 2005 00:10
madre mia con los baules ahora me tengo que dedicar a saber las que tengo y copiar las que no tengo

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julipeis - Pinche de cocina

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por julipeis » 23 Mar 2005 00:39
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robyvir - Cafetera/o

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por robyvir » 23 Mar 2005 11:02
Gracias, gracias, gracias... por todos los ba?les.
vaya trabajazo.
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