A ver, necesito traducci?n del frances, pero pofesional eh!:

[Angel]

Muchas gracias alegna, otra cosita, esos bizcochos por que los puedo sustituir, por bizcochos de soletilla?, y lo del ruibarbo voy a ver esta tarde a un herbolario, incluso en una floristeria...saludos.

[Angel]

Oie..... si no tienes ruibarbo, ni vino Marsala, ni bizcochitos Roses de Reims... c**o vas a hacer la receta?

Tendras fres así

, cabez?n que es uno. Un forero nunca se detiene:

Vino de Marsala ---> Pedro Ximenez, o Madeira
Bizcochos de Reims ----> Bizcochos de soletilla
Ruibarbo----> , YA VEREMOS...

fresas----> las mejores del mundo: fres?n de Huelva.

Ah... si no encuentro el ruibarbo lo mismo lo hago con cerezas, o ciruela...

[alegna]

Oie..... si no tienes ruibarbo, ni vino Marsala, ni bizcochitos Roses de Reims... c**o vas a hacer la receta?

Tendras fres así

, cabez?n que es uno. Un forero nunca se detiene:

Vino de Marsala ---> Pedro Ximenez, o Madeira
Bizcochos de Reims ----> Bizcochos de soletilla
Ruibarbo----> , YA VEREMOS...

fresas----> las mejores del mundo: fres?n de Huelva.

Ah... si no encuentro el ruibarbo lo mismo lo hago con cerezas, o ciruela...

La idea de las ciruelas es buena... y si son de las blancas mejor...

[Angel]

Pronto lo hago, y tb tengo pendiente de hacer la mostaza, que ya he comprado los granitos , y tengo pendiente tambien el jamón de pato...joer me se acumulan las tareas....

[Angel]

Ya ta, son bizcochos tipo yemas:

http://www.lacocinasana.com/RecetasLibr ... Receta=797

en fin usar? soletillas...

[Mafalda]

Perd?n la intromisi?n

Los soletillas son blandos y éstos son c**o durillos, te vendrán mejor los tipo soletilla pero que están c**o secos, es que no me acuerdo del nombre.

El ruibarbo lo tienes en lata en el CI. Para que te hagas una idea: textura, tipo penca de acelga, sabor, algo acidillo

[Angel]

Perd?n la intromisi?n

Los soletillas son blandos y éstos son c**o durillos, te vendrán mejor los tipo soletilla pero que están c**o secos, es que no me acuerdo del nombre.

El ruibarbo lo tienes en lata en el CI. Para que te hagas una idea: textura, tipo penca de acelga, sabor, algo acidillo

muchas gracias, ya me imaginaba que eran duros, y algo crujientes, voy a buscar soletillas así, y el reuibarbo lo mirar?, me imagino que al ir con azucar y mezclado con el resto perderá esa acidez, ya que lleva mascarpone. A ver que me sale.

[beiramar]

Seguro que te saldra buenisimo Angel,el ruibarbo es el costillo de la fresa ...si lo consigues pruieba hacer mermelada de fresas con ruibarbo.,o la quiche dulce solo de ruibarbo,bueno te podria pasar cientos y cientos de recetas pues me encanta su sabor acido

Si tienes huerta te busco las semillas y lo plantas

El tiramisu de ruibarbo es uno de mis favoritos

[Angel]

Seguro que te saldra buenisimo Angel,el ruibarbo es el costillo de la fresa ...si lo consigues pruieba hacer mermelada de fresas con ruibarbo.,o la quiche dulce solo de ruibarbo,bueno te podria pasar cientos y cientos de recetas pues me encanta su sabor acido

Si tienes huerta te busco las semillas y lo plantas

El tiramisu de ruibarbo es uno de mis favoritos

No tengo huerta. , pero lo conseguir?, seguro, soy mu cabez?n pa esto. Gracias, ya pondré el repor...

[Angel]

Po fav? alegna, esto no lo entiendo:

Poner las fresas en un chino, y recojer el zumo en una chapa que sea oca por abajo. Añadir el Marsala en este zumo y mezclar. Disponer las fresas en una chapa hasta enfriarse.

?Oca por abajo?....la chapa servir? una cazuela metúlica? me imagino para que se enfríe rápido, pero lo de la oca....